梅の花銀座並木通店（豆腐料理・湯葉料理、懐石料理/銀座一丁目）[のん子のポシュランガイド]

梅の花銀座並木通店（32）（銀座一丁目 / 豆腐料理・湯葉料理、懐石料理）

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＜訪問回数：３回以上＞
豆腐と湯葉を中心とした懐石料理のチェーン店。
ダーリンともよく行くし、母親ともよく行ってます。
今回は母親が劇団四季を観るために上京してきたので、プランタン近くにある銀座並木通店に行くことに。
前日に予約の電話をしたところ、料理を決めてもらわないと当日時間がかかるとのことだったので、湯豆腐を中心としたスタンダードなコースである「梅の花膳」（４６００円）を注文。
なお、日曜はランチメニューはやってませんし、ランチメニューだと予約はできません。

通された部屋は個室。
梅の花は部屋担当の仲居さんの応対がいつも丁寧でいい感じ。
お料理は順番に持ってきてくれるので、温かいものが食べられます。
・嶺岡豆腐（もちもちした感じ）
・お浸し
・湯葉煮
・とうふしゅうまい
・お造り（まぐろと山芋を、湯葉と大葉で巻いたもの）
・茶碗蒸し
・お凌ぎ（蓮根まんじゅう）
・湯豆腐
・生麩田楽
・湯葉揚げ
・湯葉グラタン
・湯葉吸物
・飯物（たけのこご飯）
・香の物
・デザート（４種類の中からチョイス。この日の選択肢は黒蜜豆乳アイス、苺豆乳アイス、あずき豆腐、とうふ生ぷりんの４種類だったので、黒蜜豆乳アイスをチョイス。）
飲み物はお酒やソフトドリンクもあるけれど、特に頼みたいものがなければお茶をもらえます。
食事中はほうじ茶、食後は八女茶を淹れてもらいました。
湯豆腐は温泉水で煮込むんですが、温泉水は温めると白濁して不思議な感じ。
銀座の中心街で立地もいいし、懐石料理にしてはお値段も手頃だし、すごくお薦めです♪

店名	梅の花銀座並木通店（ウメノハナ） [HP]
最寄駅	銀座一丁目
ジャンル	豆腐料理・湯葉料理、懐石料理
住所	東京都中央区銀座2-3-6 銀座並木通りビル　５Ｆ（地図を見る）
TEL	03-3538-2226
営業時間	11:00～16:00 17:00～22:00