広小路キッチンマツヤ（洋食/地下鉄　伏見）

｢広小路に生まれた名古屋の味｣で有名な洋食屋さんです。昭和３７年に創業し名古屋の方に愛され続けている洋食屋さん。店内は結構古めかしい装飾があり当時の面影を残しています。

火曜日のお昼に名古屋味噌カツランチ１，０５０円を頂きました。大盛のキャベル千切サラダ、赤だし、ご飯（お替り自由）がセット内容です。尚、ランチ定食の豚肉は｢皇帝豚｣ではありませんでした。ランチメニューの「皇帝豚」にテープで目張りがされてたので最近変わったようですね。ランチは他に有名な厚切り大とんてき（四日市名物じゃ･･･？）1,050円、若鶏のみそカツ定食990円、ひとくちトンカツ（味噌かつでも）990円などありました。

待つこと５分、鉄板にのせられた厚み１センチの分厚いロースカツにたっぷりと甘辛い味噌だれがかけられ登場します。ほんと可愛げのない真っ黒な味噌カツなので初めての方は面食らうでしょう。味は見たとおり濃いですが名古屋らしく甘みもたってますね。でも意外に後味はさっぱりとしてます。

ロースのお肉も厚みにしてはまずまず。少し赤味がパサパサしてましたがたっぷり味噌だれを絡めれば気になりません。脂は少し食べやすいように除去されてますが洋食屋さんらしく食べやすい味噌カツです。皇帝豚じゃなくても十分いけますよ。キャベツの千切にかかったドレッシングが少し私には合わなかったくらいで、その他はさすが「名古屋の方に愛された味」ですね。

※｢皇帝豚｣は夜のグランドメニューでカツ・とんてきで食べられます（未確認ですがランチでメニューあったかも）。近江日野市の蔵尾ファームで大事に育てられた銘柄豚でなんとあのクラブハリエのバームクーヘンを食べて育つというとんでもない豚です。日本のイベリコ豚（何だそりゃ！）と呼ばれているそうです。今度豚カツでやっつけに行ってきます。