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チビッコのイベント参加の都合で、最近はめっきり奥様とのティータイムデートが多くなった我が家の週末です。 東急ハンズで買い物を済ませ、本町界隈で洒落たお店にでも行ってみようかと思っていたところ、長堀通りの直ぐ北側にちょっと良さげなお店発見。ランチの看板とともにカフェ利用もできそう。早速潜入してみました。 どうやら、こちらのシェフ(パティシエ?)は、堂島ロールならぬ心斎橋チーズロールと銘... 続きを読む
昔々、うん十年も前のことです。ここのケーキを食べて、初めてケーキ好きになりました。 かつて、こってりしたバタークリームか味気ない生クリームとパサパサしたカステラ生地しか知らず、クリスマスケーキも口にしなかった少年の舌には衝撃的なケーキでした。まるで雪のような食感のクリームと本当にスポンジのような生地。噛むまでもなく溶けていく。。。それ以来、ずっと忘れず食べています。米の粉ロールもいけますよ。... 続きを読む
ダブルカレー、トリプルカレーなしでは、食生活は考えられないほど、腹ぺこの学生時代にはほぼ毎日通っていました。辛口、ツユだく、焼豚入り、葱抜き、天ぷら2つ入り等々、、いくつもの複雑な注文をメモも一切とらずに完璧に覚えてしまう先代のおばちゃん、凄かったですね。ご飯とは別皿で出されるミルフィーユ状態の独特のカツ、ほかほかの美味しいご飯、半分までは別々に食し、半分ご飯に乗っけて丼にしてなんていうのが、戴き... 続きを読む