☆Samantha☆のレストランガイド
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満席で、天婦羅そばを注文したら皆さん天婦羅なのでお時間かかりますといわれましたが、5年ほど前に平日に来たときに、天婦羅がとても美味しかったのであえて注文。
それまで何か食べようかとやっこ豆腐を頼みました。
このお豆腐が出てくるまで20分…。
忙しいのは分かるけど…、そんなにかかるものでしょうかね。
おつゆは濃口、淡口どちらも注文しましたが、濃口のほうが美味しいと思いました。
50分後にやっと海老の頭が出てきて天婦羅が運ばれてきます。
程なくおそばがきました。
以前の感想も、おそばより天婦羅がうまいと思いましたが、今回もそんな感じ。
麺は細いながらにコシがありますが、そば自体の味がどうも薄い印象。
今回は2色そばで、芥子切りというものを食べましたが、こちらはどうなんでしょ…。切りというのはこまごま切ったものを言うんですか？
残念ながら食べにくかったです…。
なので断然普通のおそばのほうがよかったです。
蕎麦湯は濃厚。極端に言えば葛湯のようですね。
美味しかったです。こちらは淡口のおつゆの方が合ってましたね。
以前からこんな立派なそばの打ち処があったかか記憶があいまいです。
覚えているのはそば粉を捏ねる機械がぐるぐる回っていたこと。
今回も奥の方で回っていましたが。
それにしても、こんなに待たされるとさすがに行きにくい…。
土曜日だったせいもあるのかもしれないですが。
ちなみに、4月26日から5月6日まで改装でお休みだそうです。