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食べロググルメレビュアー

高くて旨いは当たり前（40代後半・男性・千葉県） [携帯電話番号認証済]

標準点： 3.0

口コミ： 699件 / 34,588票 | 写真： 7,656枚 / 134,780票 | 読者： 818人 | 訪問者数： 617,929人

自己紹介

さあ、新しい一歩を踏み出そう！

「これから」を生き抜いていくために、一歩一歩、手を取り合って頑張っていきましょう。

【ごあいさつ】
手の届く、生活に身近な外食をレポートしています。
ご当地ならではの食材に工夫を凝らした、心のこもった食事に出会えると、何より嬉しいですね。
その時々の食事の機会を、少しでも有意義なものにしたいものです。

【ご主人さま】
★食材の素性は自分の目で確かめていますか？
★安全食材の使用や出来る限りの地産地消を心掛けていますか？
★お客さんの健康、自分のこととして考えていますか？
★料理に主義主張はありますか？
★そして、良いものをできるだけ安く提供しようという心意気、ありますか？
★つまり、自分が本当に食べたいもの、旨いと思うものを自信を持ってお客に勧めていますか？
パーフェクトなお店なんて、なかなかありませんが、★を感じるたびにポイントアップします。

【採点基準の目安です】
5.0　よほどのことがないと・・・。
4.5　非常に心を打たれました。
4.0　私として、かなりお勧めできます。
3.5　結構光るところのあるお店です。
3.0　普通においしいお店です。(標準店)
※いわゆるナショナルチェーン、ファミレスやファストフード店などで供される食事の多くが、およそ2.0～3.0程度に相当するものとお考えください。

2.5以下　実際に訪問したお店を評価していくと、どうしても、およそ30～40％程度は「2.5以下」に該当してしまい、その場合は掲載を控えさせていただいております。
どんなお店にだって一生懸命頑張っている方がおられるかもしれませんし、なにより不満を感じるのはあくまで私個人の感覚なのですから。
私の書いた文章が「可能性の芽」を摘んでもいけません。
ただし、「トータルでの評価が3.0以上」にできる場合は、個別の内容で気づいた点、少々の苦言などを添えてエールを送らせていただく場合がありますが、その場合できるだけ再訪を心掛けています。

・訪問時期や順序については、あえて実際と合致させておりません。諸般の事情により、ご了承ください。

【各採点項目に対する考え方】
[料理・味] 味覚は人それぞれ。なので、かなり主観的要素が強い項目だと思っています。
[サービス] うわべだけ、言葉だけの丁寧な受け答えや笑顔があっても、何らプラス要素には考えません。
[雰囲気] 華美な演出も評価しません。それよりも、必要最低限の衛生管理の方がよほど重要です。
[CP] 本来、ＣＰこそがすべての項目要素が合算されて評されるべき、いわば総合点だと思っています。