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名古屋出張でちょうど昼に時間があったので、新幹線を降りてエスカに直行。いつも矢場とんと悩むのですが、今日は時間が早いこともあり山本屋本店へ。オーダーはシンプルに味噌煮込み1.5玉+御飯。まず最初にきたのがお替わり事由のお新香。これが抜群にうまい。因みに、僕なりの山本屋総本家との違いは、少し値段は張るけど、このお新香がお替りできる点。かつお出汁の違いが少しありますが、僕にはあ... 続きを読む