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まさやのレストランガイド
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水たき （\2,500）
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本来博多の「庶民の味」のはずですから、値段的にもこの辺りが妥当かと。んで、この値段のクラスの店ではダントツに美味しいですよね。
他の地方の上司が出張できた時など連れて行きますが、庶民的な店構えがむしろ「本物」っぽくてウケますね。
ちなみに福岡空港の第３ターミナルに「博多の名物」として水炊きがパネルで紹介されてますが、よぉーく見ると割箸の袋に「長野」って書いてます。