原子心母のレストランガイド

新着レストラン口コミ

• グラ （9） （国立 / フレンチ）

  GRAS

  '05/12/25

  

  

  以前、ランチを食べて美味しかったので、夜はどうかと行ってみました。感じのいい、若いご夫婦二人で切り盛りしているお店です。結果は期待通りで大満足でした。今日はクリスマスメニューで、前菜は豚足と豚耳の煮物に野菜のビネガー煮、どちらも好み、豚足のネットリ感はもちろん、野菜の固さをそろえてあるのは見事。スープは濃いコンソメ。魚は赤座海老、ホタテのソテー、トリュフのソース、パリッとした表面としっとりした中心が魚介の命。最後は鴨肉とフォアグラとくれ... 続きを読む»