三角山五衛門ラーメン（ラーメン/西８丁目、中央区役所前）

狸小路９東カドにあり、７－８人のカウンター席のみの店。店員は男性２人。チャーシューめん（しょうゆ）を注文、８００円。うどん屋さんがやっていると聞いたが、あっさりしすぎ。スープについて、わかりやすい表現をすると、ＡＮＡの機内サービスのスープを少し水で薄めたような味。確かにうどんだしのようでもある。後味もいまいち。麺は自家製麺と謳っているだけあってしっかりしている。太すぎず細すぎず食べやすい。ただし、スープが薄すぎるのか、スープと麺がなじんでいない。チャーシューは固く、ＮＧであった。やはり、チャーシューはトロトロにしてほしい。チャーシューめんにチャーシューが５－６枚入っており、食べるのが苦痛だった。メンマは細切りでシャキシャキと非常によい食感で気にいった。隣の客がラーメン（しょうゆ）６００円を注文して、まずスープを飲んだ後にすぐコショウをふりかけたのがおもしろかった。味の濃い札幌のしょうゆラーメンの中で、あっさり系は歓迎するが、水っぽいあっさり系は私には期待はずれ。帰りに１００円割引券をもらったが、多分行かないだろう。