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うえの（83）（宮島口 / 丼もの（その他））

ビールと一緒に

ＪＲまたは広島電鉄の宮島口からすぐというロケーション。宮島にフェリーで渡る前に腹ごしらえをするのにいい。お昼時は混雑する。さて、味の方はというと私には少し辛めであった。喉がかわくのでビールを飲みながらがいいんではないでしょうか。うな丼のようなしつこさがなく瀬戸内のいい穴子を使っていることがうかがえる。穴子が適度に固いのも私の好みです。私は口の中でとろけるような蒸し穴子は食感的に苦手なもので。少し冷... 続きを読む