神奈川レストラン口コミ検索

カフェは利用したことはないので、評価の対象はショップのパンだけです。

この店のパンには妥協が感じられません。特にバケット、バタール、オレンジピールとクルミが入ったパン（名前を忘れた）、パンドミ、山食など、基本的なパンは他の追随をゆるしません。この香りと滋味、焼き方だけでなく、粉から違うのではないかと思われます。

ただし、何事にも好みがあります。もちもちっとしてほのかな甘みがあるといった... 続きを読む

明るくて清潔な店内、元気な店員。これらはこの種の店の標準＋αのレベルにあります。
それにしても、肝心要の肉の質が悪すぎる。「黒毛牛」と銘打った肉でここまでの低レベルは初めての経験です。穀物肥育された牛とは思われません。

あっそうか、「極上黒毛牛」とは書いてありますが、「国産」とも「穀物肥育牛」とは書いてませんよね。きっと、オーストラリアで草をいっぱい食べて育った毛が黒い牛さんなのでしょう。... 続きを読む