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美味小家（甲府 / とんかつ）

口コミ：15件

苦手な脂身もするりといける極上かつ

お昼の開店直後に訪問しましたが、次々と地元客らしき方々が次々と入ってくるあたりから、地域の評判店という事が窺い知れます。今回は高座豚ロースかつの上を注文。脂身が苦手になっていたのですが、ここのとんかつは脂身のクセが少なく口の中でふわりととろけ、すっと喉の奥に通っていってしまいます。最後の一口だけ塩をかけていただきましたが、より甘みが際立つようになるので、お肉そのものの味わいが消えかねません。出来る...続きを読む»