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会合で利用しました。
シイタケだけでなく、はじめて食す珍しいキノコもありました。
しかし、メインはシイタケです。肉厚のシイタケをベーコンで巻いたステーキはとても美味しいです。全体にキノコが主材なのでヘルシーな料理ですが、調理が工夫されているので、食べ応え充分で、肉魚に負けないボリュームがありました。
キノコでここまでできるとは・・・。驚きです。