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イカの活き造りを夕食にいただきました。真ん中に生簀があって、そこのイカをさばいてくれます。半分をおつくりに、半分をてんぷらに等お願いできるそうですが、全部お造りにしてもらいました。活き造りははじめてでしたが、本当にびっくり。透明で、ずいぶん時間がたっても、まだ動いているのです。すごかった。いうまでもなく、新鮮でとてもおいしかったです。