佐賀レストラン口コミ検索

イカの活き造りを夕食にいただきました。
真ん中に生簀があって、そこのイカをさばいてくれます。

半分をおつくりに、半分をてんぷらに等お願いできるそうですが、全部お造りにしてもらいました。
活き造りははじめてでしたが、本当にびっくり。
透明で、ずいぶん時間がたっても、まだ動いているのです。
すごかった。

いうまでもなく、新鮮でとてもおいしかったです。

焼き魚付きのBコースをいただきました。

どのお豆腐もおいしかったです。
なかでも揚げたての厚揚げがあんなにおいしいとは！
ざる豆腐とともにおかわりでき、頼んでから揚げてくれます。

器や調度品のどれもがすばらしい。
壁には黒田征太郎さんによる絵が描かれていて、心地よい空間。
すべてが計算しつくされています。
食べ物によく合っていて、一人ひとり違うものもつかわれていた器が印象的で... 続きを読む

うなぎ定食を２階でいただきました。

おひつに入ったご飯に、うなぎ、肝吸い、小鉢にお漬物。
鰻には薬味がつかず、少し甘めですが、うなぎの味をしっかり味わせてくれます。

建物は登録文化財で風情たっぷり。お店の中も、唐津焼にお花がいけてあったりして、いい雰囲気のお店でした。