まるまるぽんの独り言
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伊香保温泉帰りに麺処みどりさんに行きました。
2008年2月17日(日)11時50分到着、行列3番目
待っている間につけめん700円を注文します。
ほどなくご対面。
まずは麺だけを一口パクリ。
むむ!スゴイ香り!
全粒粉麺だとか、小麦のこうばしさが口の中いっぱいに広がりますネ(旨し!)
まるで「日本そば」のようです。
スープには煮干しの風味が強烈に効いています。
ただ、塩味はかなり強くなっていますねー。
つけ麺だから、仕方ないのかな?
具はチャーシュー(旨し!)に香りのよい海苔、ミツバ、ネギ。
スープ割りでほど良い塩分になり完食。
ごちそうさまでした。
最後にちょっと店主にお願い。
店内待ち席の横に本があるのですが、その中にホストクラブやキャバクラ紹介本があります。
ファミリーが凍りついていました。
曜日を考えてね♪
でも、また伺いたいお店です。