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昼にフっと見つけて入った店だが、値段設定や立地からしても集客より選客といった感じ。
松花堂２５００円で９種くらいの煮物焼き物プラス天ぷらだったと思う。
そのときに「今日の仕入鮮魚」みたいな紙が用意されていて、
弁当には生魚が入ってないので、値がはるが「まぐろ（赤身）」を食べた。

甘くてうまい。

この味が忘れられず、夜に訪れた。
さすがに夜はさらに値段設定が高く、お客さんもまばら... 続きを読む

何度めだろうか・・・、久々に訪れたアリア。
時間のない時は、ランチだけ来るくらいここの味が好き。

今日は久々にディナーに出かけた。

まずは自家製ピクルス。
キューリや小大根、にんじん、ふき、いんげん、ズッキーニかな？
しっかり味が入っていて、食感のいいピクルスたちは、スパークリングワインや生ビールを楽しませてくれた。

前菜に「マグロほほ肉のグリル　バジリコソース」。
うわ... 続きを読む

以前から他のお店で知っていたのですが、日比谷の店は初めて。
実は前回、別店で釜飯を頼んで、味は抜群に美味しいのに食べ方の説明がなかったため、釜に飯がこびりついて食べるのに難儀したことがあったので、ラストチャンスな気持ちを含めて初めて日比谷店に行きました。

週末の昼間だったので、ガランとした店内。
仕込み中なカンジでお客さんはいなかったけれど、歴史を感じる店内は老舗を感じさせてました。
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以前よりシェフの味には惚れ込んでいたのですが、新しくオープンしたとの情報を知り、ランチに行ってきました！

落ち着いた店内はダークな木目調に白い壁紙、どっしりとしたコントラストが
居心地の良さを作ってくれてます。テーブルクロスは白とクリームの２枚掛け。真白なお皿がよく映える色でした。
横に添えられたナイフとフォークは質の良さが滲み出ていて、これにもシェフの思い入れが感じられました。

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