若草（和菓子その他）

島根を舞台にした「砂時計」がHITしている今日この頃。
杏と大悟の初恋を軸にストーリーが展開されます。

「ずっと一緒におっちゃる！」
そんな大悟の台詞が脳裏によぎる、そんな甘～いお菓子です。

姫路菓子博で発見。
お茶の師範の免許をもっている知人が「これが一番美味しいの！
お茶とも合うし、最高よ～！」と言っていたことを思い出し、
一番小さい箱（３個入り　４２０円だったかな）を購入。

緑の色が濃く、ネーミングどおりです。
萌えるような緑、若葉をグングン伸ばしている姿。
名前からは爽やかなスッキリとした甘味を想像しがちですが、
違います(^^ゞ

甘い。

とにかく甘みが強いです。特に周囲のお砂糖が…。
中の求肥も甘いはずですが、外の砂糖の甘さでかき消されています…。

和洋問わず、スイーツ好きな私たちもドッキリした一品。
お抹茶といただくといい塩梅になるのやも知れませんね。