みかぴろ夫婦のステキなお店さがし♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡
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こんにちは♪
そうそう、揚げ物は家ではなかなかねぇ。
うちでもオーブンで焼くパン粉料理か、デリをトースターで温めなおす状態で、
揚げ物をイマイチ満喫できていないです～。
なので時々串カツとかとんかつの出来立てを食べたい！と強烈に思うんですが、
こちらのカツ、丁寧なお仕事をされていて美味しいみたいでいいですね～。
味を想像してくらくらしちゃいました（笑）
レビューありがとうございます。メモ追加させていただきますね～～ｖｖｖ
くろにゃんさん、こんにちは♪
コメ＆メモ、ありがとうございます！！嬉しいな♪
揚げ物はそう失敗しないけれど、“美味しく”となると
結構難しいですよねぇ…！
確かに、オーブンでの焼き料理とか惣菜温めになることが
多いかも…。
かき揚げとか作るんですが、ベチャッとしてしまって、
油切れもいま一つうまく出来ないのです(^^ゞ
その点、やっぱりプロは流石～！！
とってもジューシーで甘みのある豚肉を使われているし、
何より丁寧に作っておられるので、気に入りました(#^.^#)
今度は食べてクラクラしちゃって下さい(^。^)
揚げ物や焼き肉のあとには、ゆずシャーベットがうれしいですね☆
揚げ物、外で戴くに限りますね…ほんと。
おいしそうなレビューに、お腹すいてきました(-_-;)
yumiちゃん、コメありがとう！
そうそう、肉汁や油のギトギトじゃなくて、
さっぱりして帰りたいもの(#^.^#)
“ゆず”シャーベットっていうのが余計に
ポイント高いのかも知れないわ♪
お腹空かせちゃってごめんね(^.^)
あら～高得点(^。^)じゃございませんか☆
しその上からのチーズのとろけぐあいがいいですね～（＾◇＾）
今日、ちょうど晩御飯とんかつにしててよかった～yumikoさんみたいに
お腹がすくところですね（笑）
最後のゆずシャーベットもいいですね～！！！！！！
結利さん、こんばんは☆
コメ、こちらにもありがとう！
そうそう、基本的には採点、甘いのだ(^_^)v
シャーベットも“ゆず”だったし(#^.^#)
だけど、ほんとに美味しかったですよ！
手作り感があって、だけど反面こだわりもあって。
そうかぁ、今夜はとんかつだったんだ！
家でとんかつ、ここ１年くらい揚げてないわぁ。
自分のリヴューを見て足を運んで下さったということで、嬉しいことこの上ないです！
夜には久しく行ってなかったですが、たしかにゆずシャーベットついてきてましたね。懐かしいです。
そういえば、とんかつをポン酢でいただくというのも、このお店で教えてもらったことを思い出しました。
ゴマをすっていただくとんかつソースと、交互につけて悦に入ったりしますよね（笑）。
次回はぜひカツ丼お試し下さい。ここのロースカツは重量感もありますが、おいしいですよ！
いつも定食でいただくか、カツ丼にするか悩みますが。
でも、ロースカツがドン！と載って、半熟卵がトロリとかかったあの味わいについついいつも頼んでしまいます。
RedFiveさん、おはようございます♪
甲子園界隈は、老舗と新店が入り混じっている印象です。
私自身、球場には行っていましたが、お店はよく
わからないので、RedFiveさんの情報は、とても参考になります(^^♪
擂りごまソースと、ポン酢で交互にいただく悦び…、またヨダレが(^^ゞ
ポン酢も自家製でされているのでしょうか。
酸味抑え目で、あのポン酢で湯豆腐なんかいただけたら、幸せだろうなぁ！
カツ丼も美味しそうですね！重量感があるっていうのに気分が高揚してしまう
私は、当分ダイエット出来そうにありません(^_^;)
カツがドーン！、半熟卵トロ～リ…。うなされそうですぅ～！！
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初めての方へ）
)
「家で揚げ物をすると、その油の処理が大変だし、家庭の天ぷら鍋では上手く揚げることに
限界があるような気がするから…。」と屁理屈を言っています。
"久々に美味しいトンカツが食べたいなぁ！”モードだったので、Red Fiveさんの
レビューを拝見して、このお店に。
国道２号線沿い、かごの屋の前に位置する、こじんまりとしたお店です。
車は、お店の先７０ｍくらい南に行ったところに専用駐車場がありましたので、
そこに停めて行きました。
雨の平日の夜だからか、店内には男性客お一人。
ジャズが流れて、ちょっと大人の雰囲気が。
出窓の豚のぬいぐるみが愛嬌あってかわいらしい(^.^)
ご夫婦なのか、店主さんが厨房、奥さんらしき女性がホールを担当されていました。
私は、【豚ヘレしそチーズかつ定食】（１４００円）、そして旦那ちゃんは、
【（鹿児島茶美豚を使った）ヘレかつ定食】（１５５０円）をオーダーしました。
オーダー後、ドンドンドンドンッ！！店内に響き渡る音。
席からはあいにく見えませんでしたが、ご主人がお肉を叩いているのでしょう。
“注文を伺ってから、お作りしますので時間がかかりますが、ご了承を。”といった
内容の一文がよ～く理解できました(^_^)v
先に持って来られたすり鉢の中のゴマを擂りながら、旦那ちゃんと一日の出来事を
話しながら待ちました。
揚げたてのかつは衣がサックリ、特に【ヘレ】の茶美豚のお肉の柔らかさにビックリ！！
ご主人が叩いていたことはもちろん、お肉自体が美味しいのがよくわかります。
私の選んだ【しそチーズ…】も、ボリュームあって、チーズの量がかなりたっぷり！
トロ～ッと溶けたチーズとごまの風味を閉じ込めたソースが絡んで、こりゃもう
最高ですわ～！！
１切れずつ交換して、しそチーズを食べた旦那ちゃんが一言。
「これって、ポン酢でもかなりイケるんちゃん？」
卓上に置かれたポン酢、これも酸味が少なく、ポン酢自体が美味しかったので、
早速試してみたら、「おおお～！！おいし～！！！」(*^。^*)
その後は、ソースとポン酢を選びながら楽しみました。
キャベツもチェーン店などでありがちなものではなく、しっかりキャベツの甘みが
あって、上に添えられたパプリカもキレイでした♪酸味を抑えた自家製ドレッシングで
美味しくいただきました。
自家製ドレッシングは、販売もされていました。
添えてあるポテトサラダも粒粒感があり、おそらく手作りされたもの。
自家製のお漬物もかつお風味の大根で、あっさり！
ご飯は“少～しやわらかいかな。”と思ったけれど、お米の味は美味しかったです！
ご飯はお替りできるので、旦那ちゃんは遠慮なくいただきました。
芦屋 天がゆでのランチのレビューに、“揚げ物の後にはシャーベットを…。”
と書いた私。
それを知るはずもない、このお店。
「食後にデザートがございます。」と言われ、出てきた柚子シャーベットは
輝いて見えました♪口の中がサッパリして、これまたGOOD！！
私たちが食事をしている間、店内で食べるお客さんは来なかったけれど、
電話でお持ち帰りを注文したお客さんが数名、テイクアウトされていました。
こんなサービスもご近所なら使えそう！！
とても美味しいとんかつ屋さんに出会えて、帰り際、旦那ちゃんがポツリ。
「近場で済ませばいいやん、って思ってたけど、ちゃうかったわぁ～。
丁寧に作ってはるから、ほんまに美味しかったな。今度はカツ丼食いたいなぁ～！！」
はいはい、また来ような♪
と言うわけで、お気に入りに追加されました＼(^o^)／