ジャンジャンブル（洋食/高槻市）

７月再訪。
ディナーもようやく食べられる機会に恵まれました。
色々なメニューを頂きましたが、ひとつひとつがとても手の込んだつくり。
同伴の人たちも各々アレが美味しいコレが美味しいと喜んでいました。

私個人としては、サーモンのカルパッチョが印象に残りました。
ここのカルパッチョはバジルの風味が前面に押し出されていて酸味はとても控えめ。
酸っぱい物が苦手な私でも美味しく食べられました。

というか、他のメニューをいただいた時も感じたのですが、あまり酸味を主張させない味付けのようです。チキンソテーなども、甘酢の中の酸味より、柔らかい甘みの方を強く感じ取れる優しい味。

私のように酸味が苦手の方にはとても相性の良い方向性の味付けだと思います。
そういう方には是非オススメ。

数々の料理をいただいた後の金額にもビックリ。
あれだけ飲み食いしてこの値段･･･と。
ランチ同様、ディナーのコスパも特筆モノ。
そして相変わらずの温かい対応のシェフとスタッフのお姉さん。
素人丸出しの質問の数々を投げかけてすいませんでした。
でもおかげさまでとても満足出来るひと時を過ごさせてもらいました。
本当にありがとうございます。

ディナーを食べるとなると、もう予約がほぼ必須なお店になりましたが、それでもまた必ず行きたいと思う良店ですね。