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ピッツァ・ビスマルク （\1,500）、 仔牛のほほ肉の赤ワイン煮込み （\1,700）
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初めての方へ）
渡ったところに、最近できたイタリアンのお店ですｗ
ランチタイムは、本日のおすすめパスタメニューから
選べるパスタランチ980円やピッツァランチ980円とお手ごろ。
ディナーもおすすめパスタとおすすめピッツァが楽しめる、
ペアセット3,800円と本格パスタ＆ピッツァのお店です。
んで、私はなんと本日、お邪魔してきましたｗ
写真が撮れるような雰囲気ではなかったので、言葉だけで…^^;
母とふたりでお邪魔し、
カップレーゼサラダ、仔牛のほほ肉の赤ワイン煮込み、フォカッチャ、
ボロネーゼパスタ、ビスマルクピッツァをいただきました♪
とくに感動したのが、仔牛のほほ肉の赤ワイン煮込み！！
１人前100g程度のお肉をじっくり赤ワインベースのソースで
煮込んでいるらしく、非常にやわらかく、舌に乗せると溶けていきそうな
触感ｗ
ソースも甘辛く仕立ててあり、焼きたてのフォカッチャにつけると
ふかふか、はふはふで美味しい～～ｗ
パスタもアルデンテを感じるほどに茹で上げていますが、決して
堅すぎることなく、万人受けする触感。
トマトソースを抑え、ミンチの風味を壊すことなく、唐辛子で
辛味をつけつた一品。
甘いほほ肉のあとに、胃をぴりっとさせてくれ、益々食欲を
刺激してくれましたｗ
おかげさまで、気になっていたピッツァ・ビスマルクまでに
手をつけることに。
ウィンナーを1mm幅に切ったものをふんだんにちらし、真ん中に
温泉卵を載せた豪華なんだけど、シンプルさの感じられるピッツァ。
薄い生地の上に、敷き詰められたチーズとウィンナーたちに、
温泉卵を崩して黄身を広げたときの見た目の素敵さといったら…
そして、一口、あま～いあま～い黄身のかかった部分を口にしたときの
なんともいえない、舌の至福！極上！！！(≧∀≦)
食べ過ぎてしまうこともなんてないほどに、舌も手もよく
動いたひと時でしたｗ
今度は、ランチに行くぞーーー♪