うまい鮨勘 プラウ支店（寿司/北花田）

・久しぶりに廻らないお寿司が食べたくなり、北花田プラウで買い物中にふらっと入店。
・カウンター席に案内される。ベテランの板前さんが威勢よく握っている。
・寿司屋だが小奇麗なところが重みき欠け、ありふれた感じだし、廻らない割には特上にぎりセット1,680円と安かったので、正直余り期待していなかった。が、しかし!予想は裏切られた!まず小振りながらもネタが新鮮!特にうに。トロっとしていて瑞々しい。そしてシャリが絶品。固くもなく、だからといって崩れることもない。冷たくもなく、暖かすぎない。そしてすっぱくない。職人さんが丁寧ににぎっている寿司は回転寿司とは違う。
・廻らない寿司にも良さがあるが、やはり職人さんの握りは違う。そして、ネタも新鮮でリーズナブル。
・味噌汁も海老のうま味が効いている。
・これで1,680円!?とにかくセットは大いにお勧め出来る。夜も行ってみたい。