東京レストラン口コミ検索

　老舗の多いどらやき界で鳴り物入りの新規参入ということで、大いに期待して購入。
　1個210円という強気の価格設定、大きさは日本橋うさぎや 本店の3/4ほど。表面はしっとりしていて、カステラのような焼き色だが、餡が透けて見えるような細かな気泡が入っている。
　肝心のお味は、とにかく皮の個性が強い。醤油由来と思われる独特の香りが前面に出ており、餡があっさり目（あまり小豆の香りが感じられない）... 続きを読む

　前々から興味を引かれていた「抹茶ババロア」を目当てに訪問。店内でいただくには結構待ち時間がかかりそうだったので、テイクアウト。
　持ち帰り用の容器は、ババロア本体とホイップクリーム・餡がしっかり分けられており、パッケージングもお椀のマークがファンシーで手みやげ用に格好のもの。
　肝心のお味は、ほとんど甘みがなく抹茶の旨味と泡のような口溶けが絶妙なババロアと、あまり脂っぽくなく甘さ控えめでミル... 続きを読む

　二度目の訪問。ネパール系北インド料理のお店だが、今回もやはりこちらのビリヤニがお目当て。
　アイスマサラティー、モモ、マトンビリヤニ（S）、ミックスライタを注文。前回はやや頼みすぎて分量に圧倒されてしまったため、今回は控えめに。
　モモには山椒風味（結構麻味がしっかりしている）のヨーグルトソースが添えられ、初めての味だが、ネパールが中国とインドの両方の影響を受けている事が実感できて興味深い。... 続きを読む

　担々麺専門店ということで、ハイレベルの旨辛さを期待して訪問。汁なし担々麺（5辣）を食す。
　5辣はプラス100円ということで、しめて1,000円。期待するなというのが無理。
　しかし、旨味・トウガラシの辣・花椒の麻のコンビネーションが魅力の汁なし担々麺にしては、麻のみ突出しており、他の二要素がかなり物足りない。見た目からは、具の干しえび・挽肉・冬菜・かなり多い辣油と、役者が揃っているのに、麻... 続きを読む

　池袋ジュンク堂近くの、目立たない路地にあるお店。
　やや小振りのどらやきは、淡い焼き色の皮と整った形で、端正な仕上がり。早速二つに割ってみると、皮は日本橋うさぎや型（外側が霜柱状、内側が気泡入りの二層構造。勝手に命名）で、つややかな餡が美しい。皮と餡の甘みのバランスは、餡に偏っており、焼き色と存在感が強くない皮からすれば、ベストのバランスと思える。
　コストパフォーマンスも高く、満足。　

　店名の「Authentic」につられて、正統派のミールスを期待して訪問。
　メニューをめくっていくと、南インド色の強い諸々のアラカルトの後に、「ベジタリアン・ターリ」が。内容を見ると、ドーサ、ワダ、サンバル、ラッサム等、まさにミールスでおなじみの面々が。それにしても、「ミールス」と銘打たないのはなぜか、北インド系の「ターリ」をイメージしたお客は戸惑うかもしれない。
　迷わず「ベジタリアン・タ... 続きを読む

　タンドール料理とワインをテーマとしたインド料理店。看板であるタンドールによる火加減が絶妙で、ここと比べてしまうと他の店での満足度が下がってしまうのが悩み。
　ほぼ毎週、週末の昼にアラカルト中心で訪問しているが、これほど一つの店に足しげく通ったのは久しぶりである。どのメニューもレベルが高いため、ついついコンプリートを目指してしまい、一応果たした後は純粋に「家では作れない美味」を求めて足を運んでい... 続きを読む

　休日のランチに、ダバセットとアラカルトでスージハルワを注文。
　まず、ドーサのハーフ（今日はマサラドーサを選択）とワダ、チャツネ2種（ココナツとジンジャー）とサンバルが登場。いずれも相変わらず安定している。特に、ドーサのクリスピーな仕上がりは好みである。
　続いて、真打ちのミールス（ヴェジを選択）が。バナナの葉の上にバスマティライス・パパド・プーリ（プレーンとホウレンソウ生地の2種）・ラッサ... 続きを読む

　その「辛さ」の評判が気になり、念願の初訪問。あいにくの猫舌のため、熱いメニューでは純粋な辛さを堪能できないと考え、「冷やし味噌ラーメン」を大盛りで注文。
　気管に入らないように気をつけて一口目を食す。ん？残念ながら、期待ほど辛くなかった。最近アフターデスソースを常備して頻用しているため、唐辛子系の辛さには慣れてしまったと思われる。食べ進めても、唇周辺のヒリヒリ感・口内粘膜の痛み・口蓋周辺の痛み... 続きを読む

　追記：本日のフルーツパフェはアイスがフローズンヨーグルト・ラムレーズン・オレンジシャーベットで、イチゴ・ぶどう・パイナップル・オレンジ・りんご・グレープフルーツ・キウイ・メロン・パパイアが盛りつけられ、フルーツとフローズンヨーグルトの相性の良さが印象的だった。さらに、グラスに詰められたイチゴ・ぶどう・バナナ・キウイのカットが、「食べても食べてもある」状態で、大満足。
　
　こちらでは、季節の... 続きを読む

　ミールスAセット（野菜）とソルトラッシーを注文。
　ソルトラッシーはあまり定番にしているお店を見かけないが、個人的にはインド料理の食中のソフトドリンクとしてはベストだと思う。しかも、こちらのソルトラッシーにはショウガと香菜のみじん切りが加えられており、きちんと「仕事」がされている。
　ミールスは、内容・質共に充実している。特に、ともすれば一品一品が地味なため、品数が多いとそれだけで満足度が高... 続きを読む

追記：久しぶりに再訪し、マドラスターリをいただいた。
　ココナツチャツネの付いたプレーンドーサと、ワダ、ラッサム、サンバル、ポリヤル、ライス、プレーンヨーグルト、フィルニがセットになっている。
　相変わらずドーサの出来が抜群で、また、ワダのまるで山芋のようなフワフワ感が素晴らしい。その他の品々も、丁寧に作られているのが分かる出来。カルダモンの香るフィルニも美味。
　ただ、全体的におとなしく、... 続きを読む

　茗荷谷のナマスカが改装中だったため、足を伸ばして再訪。お目当てはマトンビリヤニである。
　ミックスグリル（バラエティ豊かで満足感高し）とパロータとマトンビリヤニを注文したところ、店員さんが「量が多いけど余ったらお持ち帰りもできる」と言ってくれる。こう言ってもらえると、安心して頼むことが出来る。
　ビリヤニは、パラッとしたややドライな仕上がり。マトンがふんだんに盛られ、骨付きの部分では骨髄... 続きを読む

　言わずと知れたB級グルメの聖地。一時期は週一横綱をしばらく続けていたが、幸か不幸か転勤で最近はご無沙汰している（体重のためには確実にプラスだったが）。
　おすすめは、なぜかあまり人気がない（複数注文される場面に遇ったためしがない）、キムチ。炒め物に最適な適度な酸味を帯びたキムチと豚肉の絶妙のハーモニー、さらに粉チーズとの相性も抜群である。
　思うに、料理には、ある一定以上の量も味の要素となっ... 続きを読む

　土曜夜に、ミールス目当てに訪問するも、メニューにミールスは無かった。しかたなくタンドリーチキンとマトンマサラ、パロータ、マサラドーサを注文。
　タンドリーチキンは、熱々の鉄板にキャベツを敷いた上に提供されるが、正直、キャベツが刻一刻と黒こげになっていくため落ち着かない。あまりメリットはないのではないか。
　マトンマサラ・パロータは及第点。マサラドーサは柔らかいタイプで、パリッとした食感が好み... 続きを読む

　日本で販売が始まって今年で20年を迎える老舗。
　以前の神泉本店の緩やかな時間が流れているような独特の雰囲気が懐かしいが、六本木ヒルズ、丸ビルと、注目スポットへ積極的に出店しており、また季節ごとの新製品も豊富である。
　こちらの特徴は、「真っ当な価格と真っ当な品質」の中国茶を変わらず提供し続けている点にある。どんなランクの茶葉でも、価格に見合った満足感が保証されているので、安心して買う事が出... 続きを読む

　久しぶりに茗荷谷界隈を訪れた時、ふと当店への再訪を思い立ったが、「トラベルカフェ」とやらへの改装中で、ランチ時には営業していなかった。
　前回のリニューアルでアジア料理がメニューに加わる前で十数年前になるが、当時の土日の「スペシャルランチ」は素晴らしかった。「フィルニ」の味を覚えたのもここだった。
　その後、リニューアル後に訪問したときには、以前の感動は全くなかった。最新のレビューを見ても、... 続きを読む

　以前近くに住んでいたので、最も訪問回数が多いラーメン店と思われる。
　こちらのおすすめは、何と言ってもつけそばの塩である。トッピングでチャーシューを追加すると、角切りの適度な食感のチャーシューが結構な量追加されるので、「肉気分」の日にはまた良し。
　つけ麺の場合、「スープ割り」の有無、頼むタイミングなど迷う事も多々あるが、こちらでは進行に合わせてちょうど良いタイミングで熱々の割スープを出して... 続きを読む

　以前「都内うさぎや食べ比べ」を挙行したことがあり、3店甲乙付け難い中、最も「好み」だったのが当店である。できたて時の餡のトロトロ感は上野うさぎやが一歩上と感じたが、総合的には当店が現在のFavoriteだ。思うに、皮の二層構造（上野は霜柱状一層であるのに対し、当店は外側が霜柱状、内側が気泡入りの二層である）と餡のバランスがつぼにはまったのだろう。
　二つに割って、美しい皮の構造と餡を鑑賞しつつ... 続きを読む