滋賀レストラン口コミ検索[yojinnのレストランガイド]

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業平そば（マキノ町 / そば、郷土料理（その他）、天ぷら）

口コミ：4件

驚きます

滋賀県高島市マキノ町の山奥。在原業平が隠棲したと伝えられ、今なお茅葺きの家が多く残る「在原」の集落に、蕎麦屋があるだけでも驚き。さらに、店に着いても誰も「いらっしゃい」とも言ってくれない。奥で作業中のおばさんに「すみません」といって初めて相手してもらった。それでも別に不快感はない。
そばは十割。ブツ切れで不揃いな精錬されていない手打ちだが、なんだか味がある。つゆはシイタケの味がかなり強く塩味も効...続きを読む»