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いつも思うのだけど、ここのラーメンはものすごーく丁寧に仕上げてあります。
綺麗にひげを取ったもやしや１枚ずつバーナーで焦げ目を入れるチャーシュー、
いつきても変わらないスープの温度。
店主の人は本当にラーメンが好きでがんばっているんだなあというのが分かる店です。
肝心の味はもちろんおいしい。
自家製麺、スープ、チャーシュー、どれを取ってもクオリティが高いと思う。

ちょっとラーメンが食べたいなあと思ったときによく使うお店。
ラーメン屋なのになぜかジャマイカンなお店です。理由はわかりません。
それから店主がパパイヤ鈴木そっくりです。こちらも理由は不明。
割とおいしいラーメン屋さんなんですが、
理由は自分でも分からないんだけど、しょっちゅう行こうとは思わないです。
でもまあ近所にあるとうれしいラーメン屋さんって感じでしょうか。

流行の豚骨魚介Wスープのラーメン屋さん。
ラーメン屋さんって女性が入りにくい店が多いんですが、
ここはきれいだし席と席の間が割と広めなので、
女性一人でも気軽に入れるほうだと思います。
スープにゆずが入っているのもこれも女性好みかも。
それから、代々木にある割にはいかにも学生向けのこってりって感じではないので、
年齢層も高かったりします。
豚骨魚介スープって最後は飽きることが多いんで... 続きを読む

今まで美味しいと言われるラーメン屋を何十軒か回ったけれど、
ここのラーメンより好みの味にはまだ会ったことがない。
そのくらい好きな味で美味しいと思うけど、
本当に信じられないくらい、店主の感じが悪いです。
愛想が悪いならまだ分かるんです。
でも、こっちはラーメン食べに行ってるだけなのに、
なんでそんなに悪意をむき出しにするの？って聞きたくなるくらい。
本当に訳がわかりません。
あれ... 続きを読む

家系ラーメンの中ではかなりレベルが高いと思う。
特にキャベツとチャーシューを合わせた単品、キャベチャーは最高。
ただ、場所柄もあるのかちょっとラーメンの味がくどすぎるかな。。。
油少なめ味薄めにしてもカロリーが気になります。

今流行の豚骨魚介のWスープのつけ麺屋さんです。

お店は割とお洒落な感じで私をはじめ一人の女性もかなり多いです。
ラーメンはかなり濃い目のスープと太麺が特徴で、面の量は選択可能。
がつんとラーメンが食べたい時にはオススメです。
ただ、場所が駅からかなり遠いこと、平日でもかなり並ぶこと、
異様に臨時休業が多いことを考えると、
なかなか人に勧めにくいお店ではあるかも。