全国レストラン口コミ検索[きじにんげんの食べたもの]

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業平そば（マキノ町 / そば、郷土料理（その他）、天ぷら）

ななんと、十割そば！

ソバ粉が100％とあって、ぶつりぶつりと短い麺でしたが味わいは素朴で、原初的記憶がよみがえるようなやさしい味わいでした。
しいたけの煮付けも、しょうゆで煮込んだ懐かしい味わいでした。

特に、そば湯はどろりと濃厚で大変おいしかったです。毎日のみたいなあ・・・

'08/05/26 （'08/05訪問）

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