ハッピーシュナ君のレストランガイド

新着レストラン口コミ

• 広島お好み焼 くるみ （21） （牛込神楽坂 / お好み焼き）

  本場広島の美味しい店に並ぶ店
  

  '08/04/10
  広島出身だが、東京で美味しい店を探していたら４年前頃この店を知り、それから何度も足を運んで食べている。　広島流お好み焼の美味しい要因は①生地の薄さと美味しさとぱりぱり感　②甘みの感じられるキャベツ　③茹でた生めん、そして　④とろろ昆布　⑤甘みのある豚ばら肉　⑥とろりして甘みのあるおたふくソース　⑦焼きの丁寧さ等であろう。広島における御三家は(1)薬研堀の「八昌」(キャベツの甘さがぴか一)(2)駅ビルの「第２麗ちゃん」（生地がぴか一）(3... 続きを読む»