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| 店名 |
汁るべ家 グランデュオ蒲田店 [HP ]
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|---|---|
| 最寄駅 | 蒲田 |
| ジャンル | うどん |
| 住所 | 東京都大田区西蒲田7-68-1 GRANDUO 東館6階 （地図を見る） |
| TEL | 03-5713-6426 |
| 営業時間 | [毎日] 11:00～21:30(LO) |
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初めての方へ）
肉汁うどん（中）で800円。
ざるうどんだが、非常に太い麺なのが特徴。武蔵野うどんというものらしい。
田舎うどんのタイプで、讃岐のようなコシを期待すると、裏切られることになる。食感の好みは人それぞれだろうが、私は讃岐うどんの方が好みである。
つるつるっではなく、噛んで味わううどんということだろう。硬くないので、お年寄りにおすすめである。
温かいつけ汁は、ふんだんに豚バラ肉と葱が入っており、満足度は高い。汁にも肉の旨味がしっかり溶け込んでいる。
私の場合、七味を多めに振ったら、より美味しくいただけた。
うどんの量は「中」だとかなり多く、女性や一般的な男性なら並で十分だろう。浮いた100円で天ぷらを頼むと味に変化が出て、満足感もあるはず。
カウンター10席ほどと、テーブルが２～３。
昼どきでも、グランデュオ同フロアの他店に比べてすいている。
きのこ汁、野菜天、カレー汁、ぶっかけなどのバリエーションがある。
トッピングの天ぷらは100円から。
〔評価ポイント〕
味 2.5 つけ汁は気に入ったが、うどんの食感は好みが分かれるところ
ボリューム 5.0 中／大盛は100／200円増でかなりの量に
メニューのバリエーション 3.0
コストパフォーマンス 3.0
サービススピード 3.0
ホスピタリティ 3.0
内装（雰囲気）3.0 比較的年配のお客さんが多い
混雑度 比較的すいている
総合評価 味2.5から加点・減点なし →2.5