全国レストラン口コミ検索

全てにおいて、ケチを付ける処がありません。

　その季節の食材を最高の調理法で出してくれる。
　よく「高い食材を使えば美味しいものができる」と言う方もいらっしゃいますが、
　高い食材を無駄に使う事もできるますし、やはり料理を作る方の、
　情熱や感性、食材に対する愛情、食べるヒトへの思いやりがこもった料理であり、
　サービスであると思います。
　
　ふぐ・まつたけ・・・この時期はなる... 続きを読む

会社関係や、家族で集まる時に利用しています。
割烹 らん亭ほど堅苦しくなく、気楽に立ち寄る事が出来るので、
会社、家族に好評なお店です。

　お店は、女将さんの親戚の方が設計されたもので、
　元々は一般住宅として建てられたそうな。。。
　
玄関は階段があるものの、バリアフリー＆椅子席なので、
祖母を連れての食事に、大変重宝しています。

　オススメは夜よりも、昼のランチが良... 続きを読む

黒塗りの店内には中庭もあり、非常に落ち着いたお店です。

みんなでワイワイと盛り上がる「居酒屋風」ではなく、
落ち着いて話に華を咲かせるような「会食風」な感じです。

　メニューは比較的「居酒屋」な感じもありますが、
　全体の雰囲気や、気の利いた料理もあり、「小料理屋」と言った感じ。

数回しか行ってないので気付かなかっただけかもしれませんが、
創作料理とは言うもののここでしか食... 続きを読む

これほど美味しい天ぷらは、
郡山はもとより東京でもなかなか食べれない、
素材が、薄羽衣を纏っているかのような繊細な衣が印象的です。

本当に揚げた物を食べているのか？と錯覚してしまうほど、
油の切れたさっぱりした風味が素材のおいしさを引き出し、
また素材の触感を最大限に生かすコロモの付き具合は、
今まで食べていた天ぷらは何だったのか？と考えさせられそう。
選び抜かれた素材と、最高の... 続きを読む

基本的に「蕎麦＝ざる」なのですが、
ここの蕎麦は温かいのが旨いです。

　店の雰囲気に似合わず、田舎そばではなく更科に近い蕎麦です。
　それでいて蕎麦の風味が立っていて、最近多い蕎麦の香りの少ない蕎麦とは違います。
　
私がザル蕎麦が好きなのは、その歯ごたえと喉越しなのですが、
ここの蕎麦は、温かいのでもスッとした食感が残る非常に美味しい温蕎麦です。

　この手の温かくてもスッと... 続きを読む

普段、ザル蕎麦ばかり食べてるのですが、
ここでは「ぶっかけ」を頂きました。

　おいしかったです。
　蕎麦の決め手は「蕎麦自体」と「つゆ」の関係だと思います。
　
　更科っぽい感じの麺で「薄白灰色でほんのり透き通った」
なんとも喉越しの良い蕎麦でした。

　つゆも甘過ぎず、塩辛過ぎず、ぶっかけとしては高レベルでした。


そして何より、嬉しいサイドメニュー。
「饅頭」です... 続きを読む

あまり目立たない店構えで、初めての入店時は戸惑いましたが、
今ではトリコとなっています。

何が違うと、ここまで風味が違うのか！？と思うほど、
キレがよく、蕎麦の香りが立ち、心地よい喉越しが得られる蕎麦と、
ここで初めて出会いました。
　蕎麦の感じは、田舎蕎麦ではなく更科蕎麦に近い藪蕎麦と言った感じです。

　よく「新蕎麦」と言って蕎麦好きを唸らせる季節があると思います。
やはり... 続きを読む