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確かに大勝軒の味ですが濃厚な大勝軒が好きなので、全体的に力不足な感じがします。 もちろんまずくはないですし、美味しいと思います。 しかし、麺・つゆ共に何かが足りない。。。そんな感じを受けました。大勝軒を始めて食べたのは、郡山市朝日にある【閉店】大勝軒 郡山分店だったのですが、こちらの方が「だし」に力強さがあり濃厚でありながら後味にさっぱりとした醤油が香る味わいで... 続きを読む