つばき園（韓国料理/花園町、萩ノ茶屋、津守）[weekend関西]

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つばき園（花園町、萩ノ茶屋、津守 / 韓国料理）

口コミ：1件

つばき園

'11/03/30 （'08/06 訪問）

夜の点数：4.0
- （料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク -）
昼の点数：4.0
- （料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク -）
使った金額/1人（夜） ￥2,000～￥2,999 / （昼） -

| おすすめ用途

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サムギョプサルに嵌ってる同行者のリクエストで夜に訪問
ここは夜に来る方が多い
夜だけでもう数回目の訪問
jinroをロックで頼むとカクテキなどおかずが３品ほど出てくる
トンソク、チャプチェなどをつまみながらこの日のメインのサムギョプサルが来るのを待つ
しばらく待ってると少し厚めにカットされた豚バラ肉、サンチュ、エゴマの葉、ニンニク、青唐辛子のスライス、野菜サラダ、韓国味噌が運ばれてきた
サムギョプサルを注文するとこれだけセットで出てくる
専用の鉄板に豚バラを敷き詰める
焼き色がしっかり付くまでは裏返しにしない
豚肉の表面がじとっと汗をかいてきてきつね色より濃い目の焼き色がしっかり付いた所で裏返す
裏面にもしっかり焼き色がついた所でサンチュ、エゴマの葉を広げた上に豚バラ、味噌、焼いたにんにく、スライス青唐辛子、キムチ、野菜サラダを豪快に挟み、丸めてがぶっとかぶりつく
いろんな味が混ざって至福の味わいとなる
さらにホルモン鍋、〆に冷麺と大満足

大阪市西成区鶴見橋2-11-2

店名	つばき園
最寄り駅	花園町駅、萩ノ茶屋駅、津守駅
ジャンル	韓国料理
住所	大阪府大阪市西成区鶴見橋2-11-2 （地図を見る）
TEL	06-6561-2015

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