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レストランレビュー

レストランレビュー

BBreview （30代後半・東京）
標準点： 3.0
口コミ： 7件 / 8票 ｜ 写真： 0枚 / 0票 ｜ 読者： 1人 ｜ 訪問者数： 875人
エリア
ジャンル
口コミ/採点    
1～7件を表示 ／ 全7件
（ 口コミ対象 ： 全て ｜ 昼のみ ｜ 夜のみ ）
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これらの口コミは、BBreviewさんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額はBBreviewさんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。詳しくはこちら»

鮨 からく （銀座 / 寿司）

口コミ：25件
ひどすぎる。
つまみで出て来た煮蛸、口に入れるとボロボロに崩れる、煮過ぎ、蛸の良さ全く無し。
にぎりの皿、ランチ７貫とランチ１０貫であからさまに違う、握り鮨の皿が小皿。。。
スペース不足な小皿にはみ出んばかりに置かれたにぎり。
ネタの切り方、雑。
全ての握りが強制的にヅケ、鯛にも濃い胡麻醤油。
すべてのネタがヅケ＝鮮度が悪いだけで素材を活かすヅケではない。ヅケ鮪も漬けすぎて鮪の味なし。
ネタ箱を放置...続きを読む»
昼の口コミ
'08/08/23 （'08/08訪問）
  • 評価：1.0
  • 評価：1.0
  • 評価：1.0
  •  
  • ￥4,000 ～￥4,999
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ブラザーズ （人形町 / ハンバーガー）

口コミ：112件
“グルメバーガー”は要らない。
ボク：もう“グルメバーガー”探求の結論が出た気がするよ。
美女：そう？
ボク：うん。３種類のハンバーガーがあれば充分なんだよ。高品質なホテルのハンバーガー、高品質なチェーンのモスのハンバーガー、普通レベルのチェーンのマクドナルドのハンバーガー、それだけ。メディアで取り沙汰される“グルメバーガーの店”って、結局何かしら欠けていて中途半端だし、“グルメバーガー”という言葉もメディアや評論家やライタ...続きを読む»
昼の口コミ
'08/05/05 （'08/05訪問）
  • 評価：2.0
  • 評価：2.0
  • 評価：1.5
  •  
  • ￥1,000 ～￥1,999
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鮨 伊佐野 （恵比寿 / 寿司）

口コミ：2件
料理は最高だけど、サービスが。。。
ボク：ネタ、店主と板前さんの接客、どっちも申し分なかったし、５万円の価値は充分あったよね、あの１点を除けば。
美女：そう。あの仲居さんの接客だけが問題。残念だと思うわ。
ボク：あの店は、店主と板前さんだけで回すのがいいと思うな。
美女：細かい接客は全然有りなの、やり方が間違っていなければね。銀座にもカウンター席が数席しか無い、例えば小澤みたいな店もあって、ああいう高級感の出し方って理解るし、...続きを読む»
夜の口コミ
'08/05/01 （'08/05訪問）
  • 評価：5.0
  • 評価：1.0
  • 評価：5.0
  • ￥20,000 ～￥29,999
  •  
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ベーカー・バウンス （三軒茶屋 / ハンバーガー、アメリカ料理）

口コミ：95件
これならマックでいいかも。
美女：食後３時間経った今、訴えてやりたい気分だわ。気落ち悪くて。。。
ボク：クチコミや雑誌の記事を読んで期待してたものが、完全に壊れてしまったね、今回は。ハンバーガーでパティがダメなのは致命的だもんね。３分の１くらい食べて美女の手が止まったのを見て、“やっぱり、ダメか。。。”って思ったよ。スーパーサイズ・ミー状態だね。
美女：六本木ミッドタウンに出店した事で、本店のクオリティーが落ちたのだとし...続きを読む»
昼の口コミ
'08/04/30 （'08/04訪問）
  • －
  • －
  • 評価：1.0
  • －
  •  
  • ￥3,000 ～￥3,999
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すし処 井乃上 （用賀 / 寿司）

口コミ：3件
残念です。。。
かつては、ネタ、接客、調理、盛りつけ、などバランスが取れたいい店でしたが、こんな風に変わってしまうのだな、と残念な気持ちです。
明らかに集客は増えている反面、客層が以前と変わって来ているのも皮肉。
この店の本来の持ち味を理解出来る客である程、店や接客の劣化には敏感なもの。
残念ですが、もう行く事は無いでしょう。。。


昼の口コミ夜の口コミ
'08/04/30 （'08/04訪問）
  • 評価：3.0
  • 評価：1.0
  • 評価：1.0
  • ￥30,000 ～
  • ￥6,000 ～￥7,999
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榎本 （池尻大橋、三軒茶屋 / 寿司）

口コミ：4件
期待は外れました。
ボク：寿司ってさ、すごくシンプルな料理だと思うけど、その一方で鮮度の高い海産物を扱う非常に精緻な創作物でもあると思うんだよね。だから料理はもちろん、店構えや食器、調度品、BGM、ネタケースも含めて料理される前のネタを客にどう見せるか、など隅々まで考え尽くされ研ぎすまされているのが理想だよ。それが出来ていないと、こだわりを見せているワリには、ただの無神経で頑固な“板さん”の店としか見えなくなっちゃう...続きを読む»
昼の口コミ
'08/04/30 （'08/04訪問）
  • 評価：1.0
  • 評価：1.0
  • 評価：1.0
  •  
  •  
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寿司久 瀬田店 （用賀 / 寿司）

口コミ：8件
期待は外れました。
ボク：寿司ってさ、すごくシンプルな料理だと思うけど、その一方で鮮度の高い海産物を扱う非常に精緻な創作物でもあると思うんだよね。だから料理はもちろん、店構えや食器、調度品、BGM、ネタケースも含めて料理される前のネタを客にどう見せるか、など隅々まで考え尽くされ研ぎすまされているのが理想だよ。それが出来ていないと、こだわりを見せているワリには、ただの無神経で頑固な“板さん”の店としか見えなくなっちゃう...続きを読む»
昼の口コミ
'08/04/30 （'08/04訪問）
  • 評価：1.0
  • 評価：1.0
  • 評価：2.5
  •  
  •  
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  • ：総合評価、
  • ：料理・味、
  • ：サービス、
  • ：雰囲気、
  • ：使った金額（夜）/1人、
  • ：使った金額（昼）/1人、
  • ：おすすめシチュエーション

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