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製麺所のとなりがラーメン屋なのだが、屋台?試食場所?って感じの店です。12時前に行ったが混んでいた。いつもはつけ麺を食べるのだけど冬はやっぱり葱や味噌。細麺から太麺、餃子やワンタンまで隣で作っている為、好みのスープと麺が組み合わせることが出来るので嬉しい。チャーシューもやわらかく美味しいが厚さにばらつきがあったので、薄いのは残念。平日は近くの常連で忙しいので、土曜日曜の空いた時間に... 続きを読む