～迷ったときは食べに出ろ！
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| 店名 |
麺屋 空海 日比谷シャンテ店 （めんや くうかい） [HP ]
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|---|---|
| 最寄駅 | 日比谷 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ Ｂ２Ｆ （地図を見る） |
| TEL | 03-3501-0800 |
| 営業時間 | 11:00～22:00(L.O.21:30) |
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初めての方へ）
本日は、味玉ラーメン塩をチョイス。席は奥のほうまでで３０席くらいはありそうでしたが午後２時過ぎに入店したので店内は疎らで５,６人のお客さんでした。待つこと４分で味玉ラーメン登場。透き通った鶏ガラとトンコツのあっさりスープ。トッピングは看板の味玉、野沢菜？、シナチク、炙ったやや厚めのチャーシュー、焦がしネギ、焦がしニンニク、がのって見た目から少し上品な雰囲気を漂わせていました。麺は中くらいの縮れ麺ながら柔らかくやや伸びたかんじでした。あっさりしたスープの中で半熟の味玉と炙った歯ごたえのあるチャーシュー、焦がしたネギとニンニクがそれぞれの味を主張しているようでした。
しかしながら、なぜかしらインパクトが薄かったのはなぜでしょう？スープがヌルイ？からなのか、いま一つ美味い！まで辿り着けなかったような気がします。二日酔いの後のラーメンならこの味でいいのかな～？？？