呑んだり、喰べたり、歌ったり~♪
フードアナリスト2級
フードアナリストとは
jazzmanchu (男性・東京都)
標準点: 3.0
口コミ: 10件 / 18票 | 写真: 23枚 / 5票 | 読者: 5人 | 訪問者数: 4,079人
3つのジャンルに分けてレストランを評価します。
つまり、
1.大衆
2.カジュアル
3.高級店
それぞれを、その分野における満点を考えて、そのお店の良さを満喫したいと思っています。
いろんな資格は持っていますが…
ワインは英国WSETのAdvanced Certificate、
JSAワイン・エキスパート
日本酒は利酒師、
「野菜ソムリエ」ジュニア・マイスター、
日本フードアナリスト協会1級
など。
でも、やはりウンチク抜きに楽しく飲んだり、食べたりが一番好きで~す♪
評判通りの美味しい居酒屋さん
'08/09/14
究極のマリアージュ、極上の基準はまさに本日の晩餐!
'08/07/21
お洒落な和食のゆうべ
'08/07/14
ワイン・料理共にレベルが極めて高く大満足(^。^)
'08/07/04
ロアンヌ本店の味がもっと欲しかったかな。
'08/07/02
予想に反して、感激した!
'08/06/17
迫力おやじの料理は美味しかった(^。^)
'08/06/16
ビストロの手軽さでも、ゆったりと、そして美味し~く♪
'08/06/15
素敵なテラス。でも、残念かな。
'08/06/09
カジュアルなビストロとしては高得点
'08/06/07
タテル・ヨシノ 芝 (御成門、大門、芝公園 / フレンチ)
究極のマリアージュ、極上の基準はまさに本日の晩餐!
キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ (都庁前、西新宿、西新宿五丁目 / フレンチ)
ロアンヌ本店の味がもっと欲しかったかな。
ヴィノーブル (広尾、表参道、乃木坂 / フレンチ)
ビストロの手軽さでも、ゆったりと、そして美味し~く♪
Bistro Vivienne (東銀座、築地、新富町 / フレンチ)
カジュアルなビストロとしては高得点
日南 (五反田、大崎広小路、高輪台 / 居酒屋)
評判通りの美味しい居酒屋さん
えさき (外苑前、表参道、明治神宮前 / 懐石・会席料理)
お洒落な和食のゆうべ
プチ・コニシ (中野坂上、中野新橋、西新宿五丁目 / ワインバー)
ワイン・料理共にレベルが極めて高く大満足(^。^)
ステーキハウスそよかぜ (都庁前、新宿、南新宿 / ステーキ)
予想に反して、感激した!
アステリックス (赤坂、溜池山王、赤坂見附 / フレンチ)
迫力おやじの料理は美味しかった(^。^)
メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ (飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂 / フレンチ)
素敵なテラス。でも、残念かな。
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