とりつね（鳥料理/湯島）

　大正元年創業という鶏肉専門店がとりつねさんの発祥で、元々は春日通り沿いにあったとのこと。今はタワー型の駐車場になっていて、こちらのお店は昭和３８年に一本入ったところにオープンされたと店主よりお聞きした。ちなみに店主はお若い方です（笑）

　この日２軒目でお邪魔し以下のものをお願いした。
・しんじょ
・ささみ、レバー、はつのお刺身
・サラダ
・正肉とレバーの焼鳥
・胡瓜と大根の漬け物　

　に焼酎水割りを数杯。

　名物のしんじょは俵型で見た目コロッケといった感じだが、かみしめるとじわーっと鶏の味がしてくる逸品。確かにこちらが発案されただけあり完成度が高い料理といえる。

　ささみ・レバー・はつのお刺身は流石に新鮮で食感も素晴らしいものだった。

　本来は〆の親子丼を行きたいところであったが、生憎２軒目ということで、丼ものは今回はなし（泣）次回の楽しみに取っておくことに（笑）

　強いて言えば飲み物の種類がもう少しあれば、頻繁に利用したくなるのだが。