賞讃（うどん/京成立石、四ツ木）

　京成四つ木駅と京成立石駅、ＪＲ新小岩駅からも２０分以上は歩かないとたどり着けない讃岐うどんやさん。一番いいのは堀切菖蒲園か新小岩からバスで川端小学校前で下車することか。

　営業時間がお昼だけ、それも遅い時間だと売り切れ御免となってしまうので、開店１５分前に到着。店外のメニューを見ると５～６０種類ほどあるので目移りしそう。開店と同時に入ったが、５分ほどで満席になった。人気の程が分かる。

　一番人気という「ぶっかけ元気玉」のひやひやでタレを大盛りにしていただくことに。ひやひやと言わないとあつあつのものが出て来るようだ。尚、ひやあつはやっていないとのことだった。

　麺は最初はもちっとした食感だが、噛むほどに程よい弾力感があり、なかなかの優れものである。汁は濃口だが香り高くこの麺との相性は抜群といえる。店構えは簡素ながら、讃岐うどんの中では秀逸の一軒といえる。

　そういえば馬喰横山に夜もやっている支店があるそうなので、次回はそちらにお伺いしてみたいと思う。