Ｍｕｍｐｓの酒池肴林
< 前の口コミ
口コミ Top （243件）
次の口コミ >
これらの口コミは、Ｍｕｍｐｓさんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、おすすめメニューとその金額はＭｕｍｐｓさんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。詳しくはこちら»
各種ネパール料理
『レストラン名』のように、『』で囲むと、レストラン検索のリンクをはることができます。 「http://」で始まるURLは自動的にリンク表示されます。
※トラックバックスパム防止のため、このページへのリンクがないエントリのトラックバックは登録されません。
▲このページのトップへ
初めての方へ）
まず、マトンツォエラとチキンツォエラ（マトン・チキンのスパイシーマリネ）が出てきたが、思っていた以上にスパイシーでビックリ！てっきりダルバートのイメージで考えていたが、これが本場物の味か？
続いてバラムラ・バタマス・サンデコ（ピーナッツとショウガ・ニンニクの和え物）は辛くてビールに最適なつまみ。同時にアツァール４種が出たが、うち２種はネパールからお持ち帰りの古漬けで、酸っぱ味が食欲をそそる。
砂肝とレバーのカレー炒めは定番料理のようでレバーのふわーっとした食感が印象に残る味。
"まだメニューに載せてないのよ"というケサリカバブ（鳥もも肉をスパイスに漬け込みタンドールで焼いたもの）はスパイスがよく漬かっていて美味。お肉も柔らかい。
priprigoさんもお奨めのウォー（豆で作ったパイで、ナイフで割ると半熟状態の卵が出現）はサクサクッとした生地と中のなめらかな食感が絶妙。うーんこのあたりでダウン寸前。
グンデュルック（発酵した野菜とジャガイモのカレー）だが、ちょうどＷｅｂからプリントアウトしたのをウルミラさんに見せると"ああこれ今日あるわよ"ということで出して頂いた。発酵した野菜を使うのがミソで、想像を超えた味わい。カレーに対する概念がはっきり変わる。
モモ（ネパール風小籠包、なかにはマトンが入っている）はこのレパートリーの中では穏やかな味。
最後に連れがマトンカレーを食べたいというのでパスマティライスとナンをお願いする。辛いのが大好きな連れはジャンマラクルサニをドバーっと入れたが、ちょうどいい辛さになるから不思議。パスマティライスもすごく美味しくて大満足の一夜だった。
４人くらいで事前に予約して夜お伺いするのが最もいい方法かと思う。