全国レストラン口コミ検索

　毎年２月と８月は静岡ブルーラベル詣でが定番になっていたのだが、今年の夏はどうしても都合が付かず、モルト１００００円飲み放題は実現しなかった。そのうち１１月には銀座にブルーラベルがオープンするから"まあその時にでも"と思っていたが、その前にいいお店をみっけ。というよりなんでこちらのお店がレビューされていないのかが不思議ではある。

　オーナー久保村さんがホテルオークラのバーから転じられて早... 続きを読む

　宇都宮唯一の繁華街である泉町も平日は閑散としているようだ。その泉町の一番奥にあるのがパイプのけむり夢酒ＯＧＡＷＡさんである。パイプのけむりは数件あるがここ小川さんから出られた方ばかり。今その小川さんの店も古谷さんというコンテスト入賞者とのお二人でやられている。

　到着次第、マティーニ３種（スウィート・現在のドライ・以前のレシピのドライ）をお願いし、それぞれ味見。ドライはタンカレーを... 続きを読む

　先日湯島・三組坂下界隈を散歩していたらビルの地下にイタリア料理店を発見。どうも９月にオープンしたらしい。地下に降りるファザード・ドアの重厚さ、店内のしつらえとこのあたりではレベルが高い雰囲気を持っている。

　ランチメニューは週替わりパスタ２種があり、サラダ・スープ・バゲット・コーヒー付きで９００円とリーズナブル。ただしサルターレとの比較であえてカルボナーラのセットにしてみた。

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＜再訪後レビュー追加＞

　その後８月の飲み放題の月と１０月に再訪していて、今回で今年は４回目。一会で焼酎系を飲んだ後だったし、翌日早いので"かるーく飲みましょうヨ"という感じで訪問。

　「１杯だけ飲むんだったら」という注釈付きで、上司はグレンファークラス１９６６、私はブナハーブン３４年をいただくことに。ブナハーブンは今まで１０年ものくらいしか飲んだことがなく、なんとも凄い味。

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＜再訪後レビュー更新・画像追加＞

　こちらはレアもののマディラワイン・ポートワインが格安で頂けるバーである。オーナーの森さん夫妻が現地で厳選し、調達したワインは絶品揃いでまさに溜飲が下がる。

　マディラでは１９００年前後のものが最もスモーキーな香りが強く、かつキャラメルのような甘みと上品な酸味が感じられる。１８８０年代になるとやや香りは弱くなり枯れた感じになる。モスカテルは甘口で、テラ... 続きを読む

　こちらのお店の情報源は某蔵元さんのブログに紹介されたことがきっかけ。オープンは９月１４日とのこと。kukocさんのレビューの通りドアの暗証番号を打ち込まないと入れない（決して会員制ではない）

　分類上は日本酒となっているとおり１０種類以上のものがワイングラスで頂ける。ただ焼酎の品揃えも素晴らしく杜氏潤平だけでも紅芋（２５°）杜氏特選酵母（２５°）紅芋原酒（３８°）紅芋華どり（４４°）麦焼酎... 続きを読む

　「名古屋出張の際には是非立ち寄るように」という知人の言葉を信じて訪問。お店は広小路通りから１０ｍほど入ったビルの地下にあった。

　最初にＸＹＺをチーフバーテンダーの小池さんに作って頂いたがハードシェイクでややレモンが勝った味わい。続いてポートワインを見つけたのでブロークンスパーを所望。なんせアメリカの赤本（Ｍｒ．ＢＯＳＴＯＮ）で見かけたものなので"レシピあるかな"と少し不安だったが取り越し... 続きを読む

　池袋北口のトキワ通り沿いの雑居ビル９Ｆにあるバー。オーナーバーテンダーの大伴忍さんはＮＢＡ池袋支部長である上に、国内外で数々の賞を取られている有名な方。

　９月某日、池袋の四川料理屋さんで辛ーい料理を堪能し帰ろうかとしていたら「バー行こうよ」とのお誘いが（笑）。実はこちらと違うバーを目指していたのだが、あいにく昨年７月に閉店され今は会員制の料理屋さんになっていた。「であれば大伴さんのところ... 続きを読む

　一仕事終えて仕事仲間と一杯やった後１年半ぶりにお伺いすることに。最初は通りを行き過ぎてきて錦界隈をうろうろする羽目に。何せ外看板が高い位置についているので、斜め上を見上げながら探していた。場所は第一ホテル錦の入っているビルの３Ｆになる。

　先日別のバーでしくったモスコーミュールを頼みつつも"あーっお腹空いたなぁ"なんか食べたいモードに入りチーズの盛り合わせをお願いする。「匂いのキツイの大丈... 続きを読む

　大和ハウス工業系のダイワロイヤルホテルズが経営する浜名湖湖畔のホテルにあるバー。マスターの深浦裕矢氏は見た目３０才前と思える方だが、カゴメ主催のカクテルコンクールで優秀賞をもらった新進気鋭のバーテンダーのようだ。

　一昨年のコンクールで出したオリジナルカクテルが「Ｔ’ｓ　ｓｅｄｕｉｒｅ」というもので、レシピはウオッカをベースに無塩のトマトジュースとカンパリ・レモンジュース・ホワイトキュラソ... 続きを読む

　有名なバーテンダーさんを数多く輩出されている銀座の名店。普段はなかなか銀座方面には足が向かないのだが、特別な用事が出来て立ち寄ることに。

　地下に降りる階段は結構急で、ドアを開けると、いかにもオーセンティックなバーという雰囲気に浸れる。カウンターの一番奥に座りふと見ると、マスターがドライマティーニをステアされている最中に巡り会った。ホントにゆっくりゆっくり氷が溶けないように溶けないようにス... 続きを読む

　前回お邪魔したのが１年半も前のことで、今回久しぶりに長友さんのハードシェイクを味わえる機会に恵まれた。場所はプラザホテル天神の隣のビルの６Ｆで、カウンター１０席程と４人がけテーブルが３つある。

　週末だったが、うまい具合にテーブル１つ空いていて偶然といえラッキーだった。メニューを見ると「オスカー№１～１０（くらいまであったかも？）」というオリジナルカクテルがあり、連れは№２、４、８とお願い... 続きを読む

　大塚駅北口駅前のデザイナーズホテルＡＰＥＲＴＯのＢ１Ｆにあるバー（昨年１１月のオープン）経営はホテルではなく、そのためか入口はホテル側からではなく、反対側にＢ１Ｆに降りる階段がある。階段を下り店内に入ると、壁面一面にプロジェクターの画像が目に入り、天井まではほぼ２層はあることが分かる。
　Ｌ型のカウンター１２席と４人がけテーブルが二つあるが、非常にゆったり目に配置されており、随分とくつろげる空... 続きを読む

　大塚の三業通りを入って２ブロックほど行った右手にあるバー。場所はなべ家の隣になる。入口に看板はあるがバーという表示はなく、やや入りづらいかもしれない。
　店内は入って右手にカウンター９席ほどと真ん中に４人がけのテーブルが一つあり、ゆったりとした作りになっている。天井も高く、南国風の雰囲気がぷんぷん漂う。
　カウンターも含め店内は暗めに設定されていて落ち着ける雰囲気だが、ボトルの棚の脇にシ... 続きを読む

　お店のＨＰでも紹介されているとおり、5/23をもって一旦閉店することになった。なかなかフランクなお店だったので非常に残念ではあるが、是非再開して欲しいものである。
　山形のばんこう花は引き続き営業されるので、店主とお知り合いの方は是非お伺いされた方がよろしいでしょう。
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　湯島のお父様のお店と同じ雰囲気を持ったトラディショナルバーである。カウンターの配置といい店のサイズも含め同様の作りのようだ。ただし、こちらのカウンターは5席ですが。
　この日、新橋の日本酒専門店で吟醸酒を少し頂いた後に訪問。こちらは「マタドール」が有名のようなので、"ではシンガポールスリングのラッフルズホテルヴァージョンでもお願いしようか"と思い頼むと、「パイナップルジュースを切らしてて」との... 続きを読む

　場所が霞ヶ関ビルの裏手になるためどうしてもこの近所のお役人様の御用達だと思われがちだが、そうでもないらしい。平日のやや遅めの時間にアポも取らず訪問したところ「結構遠くからお見えになるお客様が多いですよ。まあ場所柄土曜と祝日は割と空いていますが」とのことだった。
　なんせカクテルコンペで日本一を3名も輩出しただけあり、カクテルは絶品。この時期だけかもしれないが苺・キウイを使った季節のカクテルが数... 続きを読む

　入居している第4錦ビル自体が全てスナック系の店の集まりの中では唯一のバーになる。今回ほぼ1年ぶりの訪問。
　23時過ぎに入店したが、うまい具合にお客様が帰られた後だったようで先客は2名様のみ。以前頂いたエックスワイジー・ベネットもよかったが、久しぶりにシンガポールスリングのラッフルズホテルヴァージョンを頂いてみた。パイナップルジュースの甘味と酸味が絶妙で思ったよりも早く杯を空けてしまったようだ... 続きを読む

　昨年９月以来の訪問。この日は2軒ほどハシゴしたため閉店の30分ほど前になってしまった。
　ここに来ればショート系のカクテルが飲みたいなと思い「モーニングカクテル」と「シルバーブリット」を頂戴する。「モーニングカクテル」はオリジナルレシピらしく、クアントローの代わりにグランマニエを使い、ステアではなくシェイクしたもの。その割には全然水っぽさもなく香り豊かな味わいであった。「シルバーブリット」は棚... 続きを読む

　場所が難波神社の2本裏手にあり入り口の看板が小さくて非常に分かりにくい。事実探すのに30分くらいかかり一緒に行った連れは終電を逃したみたいだ。尚、リンクで貼ってある地図のポインターも少しずれているようだ。
　よくよく見るとB1Fに降りる階段も広く店内は思っていた以上に相当広く、12人は腰をかけられそうなテーブルが二つと15人は座れる一枚板のカウンターがある。シックな店内は感動もの。カウンターに... 続きを読む