全国レストラン口コミ検索

　暮れも押迫った十二月の下旬に、古典芸能が好きな連れと千秋楽の歌舞伎座に出掛けた。歌舞伎芝居が跳ねた後、枯葉を踏みしだき木枯らしの銀座の街を散策してレストランへと向かう。

　本日は銀座五丁目にある「銀座うかい亭」を予約してある。フォークとスプーンをモチーフとしたオブジェを眺めながら入店すると、出迎えた熟年女性は、買い込んだ沢山の食料品を手に下げた私達を胡散臭そうに一瞥し、とても億劫で迷惑そう... 続きを読む

　この季節、東京の街の空は、桜並木の花がそこかしこで咲きつづいて、一面が彩かな色に染められているようだ。四月初旬の日曜日、花見途中の昼餉に、新宿の京王プラザホテル四十五階にある日本料理店「みやま」に立ち寄ってみた。

　この料理店のコンセプトは「しっとりと、美味があふれる。眺望とともに楽しむ旬の味。」だそうだ。ホテル最上階のレストランに見合った広い窓側は、カウンター席が設えてあり、そこから一段... 続きを読む

　師走の頃になると「すき焼き」が食べたくなる。十二月の初旬に何軒かの料理店に連絡をしてみたが、流石に年内はどこも一杯のようだ。やっと十二月の下旬に予約を取ることができた。暮れも押し迫ってきた晩、銀座七丁目にある「岡半本店」を訪問してみる。

　「すき焼き」は、浅草ちんやのように、割り下を用いて牛肉を煮る「関東風」と、脂をひいた鍋で牛肉を焼き、砂糖や醤油で味付けしていく「関西風」がある。そし... 続きを読む