ステーキハウス金松レストラン 北谷本店（ステーキ/北谷町）

日本の肉のように、繊細な脂の甘みや肉質は楽しめないが
最近は、赤味の肉が恋しくなり、金松を訪問した。
時代のせいなのかUSビーフではなく、OZビーフに変わっていた。

ニューヨークカットの最小を注文。
最小でも鉄板から肉がはみ出している。
味付けは簡単な塩胡椒のみなので、自分でA1ソースや醤油等を
つけながら食べる。私はいつも塩のみ。
自動的にご飯とスープが出てくるが、このスープは
ホワイトソースを水で薄めただけのようであまり好みではない。
しかし、これが沖縄流。この手のスープが出てくる事は多々あるので
あまり驚かない方が懸命。また、予約の電話をする必要もなし。
お昼に一度閉めることもない。
そんな事を言おうものなら笑われるのがおちである。
普段自分がいかに齷齪しているのか、今一度よく考えるべきである!

なお、県庁前の店は既に閉店しており、現在は北谷町の本店のみが営業。