イム アロイ（タイ料理、タイカレー/中目黒、代官山）

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イムアロイ 中目黒 また来ちゃった♪

前回の訪問から5日。アハハ。

今日は、1人は中目黒時代から何度か、1人は新宿御苑時代に2回、1人は初体験!!って言うメンバーで。

大満足で帰れるといいな・・・とちょっとドキドキしながらお店に向かいました。

今日は日が暮れても暑かった!!

駅からお店まではちょっと離れているので・・・お店に着く頃には汗がっっ。

とりあえず・・・チャーンビールで乾杯〜♪

●タイ風海老とパンの素揚げ ¥945
まずはおつまみに。
出てきた瞬間からゴマの香ばしい香りがたまらない。
チラッと見えた厨房で、厚切りのパンに海老のすり身をヌリヌリしているシェフの姿が見えました。出てきた時にはそんな厚みは無かったから、ぎゅっと凝縮されたのかな。
ゴマが隙間無く、縦にいっぱい張り付いていて、ジッとみつめると・・・。
甘いソースのなかに、渦巻き型のチリソースっていう、かわいくて珍しい出し方のソース。
混ぜるとスウィートチリソースの味。

●タイ風焼きナスのサラダ ¥1100
またまた頼んでしまった焼きナスのサラダ。
前回よりさらに美味しくて今日は最高
みんな、この甘酸っぱさにメロメロ〜〜。

●タイ風鶏ひき肉のラープ ¥1100イーサン地方の料理。
ミントが沢山使われていて、爽やか。
トッピングについてきたミント、ペパーミントでもスペアミントでもないような、野生的な色をしていましたが・・・タイのミント??あれ?気のせいかしら。。
ナスのサラダも、ラープも、その汁の味が美味しくて・・・
カオニャオ(餅米)を汁に付けることをシミシミと呼びます。。

●タイ風オムレツ ¥(?)特に何かの味がするわけじゃないんだけど・・・何故か美味しいんだよね。
辛い料理たちの間でほっとする味。

●タイ風ヤキソバ
やっぱりはずせない。
少し薄めの味付けだったけれど、お好みで調味料を入れて。
甘さと干しえびの風味は十分なので、レモンの酸味とほんのちょっとのナンプラーをかけるとかなり良い
刻んだ黄色いタクワンが入っているのも重要ポイントです。

●鶏肉のスパイシーハーブ炒め袋茸と、マッシュルームが入っていました。
前回の訪問でも感じたように、何か1つ、調味料の味が違うのは否めませんが。
甘辛ハーブな味付けは、まさにタイの代表選手。
もうちょっと辛くても良かった?

●タイ風エビのカレー風味炒め ¥1,450 (?)クンパップンカレー。
すっかり定番注文品にラインナップされてます。
他のところのよりも汁分が少なくて、具沢山。
セロリは付き物だけど、かなり大量に入っていました。

と言うわけで・・・

今日は大満足。

お料理が出てくる度に、美味しい〜! うまい〜! もしくは沈黙・・・(夢中過ぎて) でモクモクと食べ進む。

こんなバランスの良いお店はなかなか無いんだよね。

ちょっと欲張って頼んでしまった量だったけど、汁1滴までもったいない!!そんな気持ちで見事にたいらげました。

またすぐにでも行きたい。

(2008年7月22日(火)訪問)