Claudioのレストランガイド

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• 駅舎亭 （4） （翁島 / そば）

  雰囲気のある駅舎の中で最高に美味いそばを味わう

  '08/07/31

  

  

  山奥にある、古びた味のある蕎麦屋という雰囲気ではなく、道の駅に併設された、駅舎を改造して作った外観なので、そばの味はさほど期待していませんでした。 ですが、そばの風味や香り、歯ごたえ、つゆの出しの味、香り共に最高でした。 私が味わったそばでここより美味しいそばはありません。 それほど最高に美味しいそばを味わえます。 東京に住んでいる為、ここまで行くのは相当大変でまだ1度しか行っていませんが 必ずまた行きたいと思っています。 祝言そばがお... 続きを読む»