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食べロググルメレビュアー

★★ブラックホールの東京イタリアン十傑★★

　「夜の東京」を食べ歩いています

ブラック・ホール（東京都）

標準点： 3.5

口コミ： 117件 / 1,326票 | 写真： 385枚 / 1,156票 | 読者： 75人 | 訪問者数： 24,821人

自己紹介

Tabelog大学大学院（仮称）
イタリアン専攻

洗練された料理の高級“Ristorante”から
家庭的で親しみやすい“Trattoria”まで
雰囲気や接客よりも、
味とCPを重視して評価を行います。

右のお薦めレストランランキングでは、より総合的に判断して
江戸っ子のブラックホールが真に価値があると認めるに至った、
東京（関東）を代表するであろう、オススメ伊料理10店舗を紹介します。

ワインはタンニンの荒々しくない、果実味豊かな物。
ボルゲリや南ローヌ、セントラルヴァレー等の赤を日常的に飲みます。
英国公認ワインライセンスWSET所有。

（2012年4月）
訪問したものの未アップなお店を、幾つか採点と共にこちらでご紹介！
～更新あり～

恵比寿ダ・ミケーレ<評価3.8>
南青山アントニオ<評価3.6>
渋谷アバスク<評価4.2>
新宿オリエラ<評価3.８>
麻布十番ブリアンツァ<評価3.3>
梅丘寿司の美登利総本店渋谷店<評価0.3>

（2010年5月）
現在も精力的に食べ歩いてはいますが、
今後は特に投稿する必要があると考えたもの
のみを厳選してＵＰしていきたいと思います。
更新はかなり減りますが、今後とも宜しくお願いします。

（2009年7月）
行ってみたい！！！と強烈に思うような
自分の中で期待値が高かった都内のイタリア料理店は、
もうほぼ行き尽くしたかな、という感はあります。

今後は余白を塗り潰すだけの作業となりそうですが、
他の分野などにもちょっとずつ世界を広げて、
食べ歩きを続けていきたいと思います。
（思えば私の本格的な食べ歩きのキャリアは、7年ぐらい前にやった
横浜〜東京中華まん食べ比べが始まりでした）

▽星の定義▽
★5.0・・・リストランテ、トラットリア、ピッツェリア各部門で東京の頂点に輝く、王者のレストラン！
★4.5・・・特別な存在！東京が誇る、殿堂入り候補の横綱級レストラン

★4.0・・・けっこうお気に入り！十分に名店クラスといえるレストラン　（大関〜関脇クラス）
★3.5・・・けっこう使える！利用価値ある優良レストラン　（小結〜前頭クラス）

★3.0・・・利用可能性ゼロではないが料理等に問題があり、積極的にはお勧め出来ないレストラン（十両クラス）
それ以下・・・もう二度とは利用しないであろうレストラン　（幕下クラス）

標準点： 3.5