新潟レストラン口コミ検索

ここのつけ麺は素晴らしい。
出てきた時に芸術性すら感じられる盛りつけ。
独特の付け汁、スープ割りにするとその良さが又一段と判ります。
私は大好きです。
ただしラーメンはしょっぱすぎます。
私はお奨めできません。
ここはやっぱりつけ麺で。

普通に美味しくて、なおかつ安い。
普段使い出来るお店ですね。
地元の人にも愛用されています。
寄るもだいぶ遅くまでやっています。
これも嬉しい限りです。

親戚の家のすぐそばに出来ました。
これはホントに嬉しいですね。
年に一度くらい利用します。
(帰省時)
ゲル状のスープは健在ですが、残念なことに接客があまり心地よくありませんでした。

「割烹の味を居酒屋料金で」というのが店の売りだそうですが、正直料理は居酒屋です。
しかし、越乃寒梅、〆張鶴、久保田、八海山が１合420円で呑めるのはさすが地元。
コスパは抜群に良いです。

新潟の郷土料理が満喫できて、地酒も飲めて値段も安い。
言うこと無しです。
各部門ちょっとずつ不満はありますが、そこは値段で我慢しましょう。
凝縮された新潟をお楽しみ下さい。

創作ラーメンと謳っていますが、かなり奇をてらったものが並びます。
納豆ラーメンなんかその最たる例かと思います。
あまり納得のいく内容ではないです。
って言うか言語道断です。
基本を忠実にの方が良いと思います。

かなりの拘りをもって出来た一品のようだが味は平凡でした。
知ってて損はない一店でしょう。
女池辺りはラーメン屋が本当に少ないですから。
でもあくまで標準です。

ベースは背脂チャッチャです。
でもなかなか研究熱心で、新しいメニューがどんどん出来てきます。
当たり、外れはあるけれどその姿勢を応援したいです。
常連になると実験台にさせられます。(笑)
それが嬉しかったりします。

ここには昔から「うま煮ラーメン」という名物ラーメンがあってそれが人気でした。
最近は現在はうま煮ラーメンだけで勝負しているという潔さ。
その度胸を買って応援したいです。
うま煮ラーメンは確かに旨いです。
でも学生さん向けかな？
でも今になっても行くと食べるからおじさんでも大丈夫!

ポリフェノールがたっぷりらしいのですが、ラーメンとしては平凡です。
可もなく不可もなくとしか言えませんね。
休みがないのはとても嬉しいです。
でも最後までポリフェノールの効果は判りませんでした。

メニューはラーメンとつけ麺のみです。
東京の醤油と九州のトンコツをミックスしたそうです。
しかし何でそれが新潟で？
ちょっと不思議ですよね。
でも標準以上に美味しいですよ。
なんか癖になる味なんです。
又食べたくなってきました。

極普通の家系ラーメンですが、新潟で食べられるのは貴重です。
無休というのも嬉しいですね。
気合いを感じます。
チャーシューは例によってやや弱いです。
でもこの地で家系をやってくださっていることに敬意を表して上記の評価にしました。

味噌ラーメンは旨いです。
様々な味が見事に調和しています。
しかし他のメニューが弱いですねぇ。

と言うことで何回も通えるお店じゃないです。
たまに思いだしたときに行くくらいかな？

かなりの背脂チャッチャ系です。
かなりオイリーです。
しかし何故か完食してしまいます。特別旨いという感動はないんですが、自然と食べている。。。
それだけの実力の持ち主でしょう。
何よりもスープが熱々で、最後まで冷めないのが良いです。

市内で何か行事ごとを行うなら、はずせない一軒です。
と言うか県内随一の料亭です。
何かやるならまず此処を考えます。
私は亡父の法事をここでやりました。
「行形亭でやってくれるなら凄いよね。」
親戚の素直な反応です。
個人的にはあまり好きではないですが、利用価値は大きいです。
特に部屋からの眺望は素晴らしいものがあります。

ここほど評価が難しいお店も珍しいです。
こってりは最高に美味しい。
あっさりははっきり言って不味い。
評価をするならば中庸になるのでしょうか？
でも何でこんなに味に変わりが出るのだろう？
不思議です。
これは本店にも言えています。

西蒲原地区を代表する「行列のできる店」。
私はここのネギからしラーメン（750円）が大好きです。
その他も美味しいけどね。
ここから巣立って市内で成功している人もいっぱいいますよ。
その意味でも評価は大きいですね。
インキュベータの役割も果たしています。
さすがですね。