agareのレストランガイド

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食べログ グルメレビュアー

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agare

標準点: 3.0

口コミ: 227 / 85 | 写真: 0 / 0 | 読者: 13 | 訪問者数: 63,317

自己紹介

 美味しい物を食べるのは当然のことながら大好き。
でも、自分で作る料理以上の味が出せるお店はめったにない。
そして、食べることだけのために5000円以上は出さない。
それが基本かな。

 だから、外食は自分で作るための参考、あるいは空いたお腹を埋めるだけの位置付け。
もちろん、調理師でもなんでもありません。
単身赴任の時、自分でおぼえた素人料理を発展させているだけ。

 それにしても、と思います。
高級食材や施設を売り物に、一度で最貧国の人たちの1カ月分の収入に
匹敵する料理を作るのでなく、グラム100円の輸入豚コマと
3本100円のキュウリ、1個100円のキャベツで最高の味が出せる
料理人、出でよと。

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