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'09/02/19
（'09/02 訪問）
2.5
- 使った金額/1人（夜） -
- / （昼） ￥3,000～￥3,999
| おすすめ用途
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| 店名 |
かぐら坂 志満金 （かぐらざか・しまきん） [
HP ] |
|---|---|
| 最寄駅 | 飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂 |
| ジャンル | うなぎ、懐石・会席料理、割烹・小料理 |
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂2-1 （地図を見る） |
| TEL | 03-3269-3151 |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
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TOPページ > グルメ情報 > 神楽坂の老舗鰻屋 かぐら坂 志満金 (しまきん)
神楽坂の老舗鰻屋 かぐら坂 志満金 (しまきん)- 2009.02.19
神楽坂の入り口に志満金あり。
神楽坂といえばどちらかといえば、袋小路にある木造の母屋ってな想像をしますが、志満金は大きなビルディングで、宴会場も備えた大料亭という雰囲気です。
とはいっても、一見の客も気兼ねなく入れるし、もちろん私のように一人でふらりと立ち寄る事もぜんぜんOKです。
雅というランクの鰻重です。上から二番目。
注文してから20分ほどで運ばれてきました。
ご飯が柔らかめでしっとりとしています。
鰻も焼き立てで、表面も中も温度が高く、箸で割るとじんわりと脂がにじみ出て、湯気が立ち上がります。
たれは、それほど辛口を意識したものではなく、甘辛タイプでしょうか。
思ったよりあっさりとしていて食べやすかったです。
肝吸いが少し塩辛いのが難点。
最後に抹茶と和菓子が出ますが、これは食事の前の方がいいような気がしました。
神楽坂の老舗鰻屋 かぐら坂 志満金 (しまきん) - 美しい海が永遠でありますように