寿司富（寿司、魚介料理・海鮮料理/小伝馬町、馬喰横山、馬喰町）[クラウドのケセラセラ]

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クラウドのケセラセラ

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クラウド（50代後半・男性・千葉県） [携帯電話番号認証済]

標準点： 3.0

口コミ： 1,053件 / 56,980票 | 写真： 18,344枚 / 218,281票 | 読者： 636人 | 訪問者数： 348,369人

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レストランの口コミ・採点（詳細）

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寿司富（小伝馬町、馬喰横山、馬喰町 / 寿司、魚介料理・海鮮料理）

口コミ：21件

（再々訪）ちらしが評判の超人気店

'11/05/03 （'10/12 訪問）

昼の点数：3.5
- （料理・味 3.5
- | サービス 3.0
- | 雰囲気 3.0
- | CP 3.5
- | 酒・ドリンク -）
使った金額/1人（夜） - / （昼） ～￥999

| おすすめ用途

[ 画像表示形式：一覧｜拡大 ]

（2010年12月）
小伝馬町界隈では、お気に入りの寿司屋。
ちらしや三色丼が800円。
御飯の量だけでなくネタの量の方も結構あるので、近くのサラリーマンには人気の店です。
ただ、最近何度か行ってみましたが、少し以前よりネタが落ちてきている感じ。
夏場は止むを得ないと思い、寿司ネタの充実する冬場になって、久々の訪問です。

着いたのが11時45分。
この時間帯だと、満員だろうな。

玄関を開けると、おや？1階のカウンターに空席が。
以前は一杯になるので、2階の座敷によく通されました。

相変わらず無愛想な女将さんに「ちらし」を注文。
御飯の量が多いのが好みの人は「すりきり」、「ちょい」などを頼むと良いです。
ちなみに今は「中」はやっていないそうな。

カウンターの上に、たまにですが、鮪などの魚の切り身がそのまま置いてあることもあります。
今日は無いみたい。

5分もしないで、ちらしが来ました。
おりゃ、2階は誰もいないな。

む？なんだか又ネタが落ちたような気がする。
鮪はメバチの赤身のよう。
初めて来たときは、大トロが入っていてびっくりしました。
（もしかしたら、ハラモかもしれないけど、素人にはわかりません。）

他のネタも物凄く良かったのを覚えています。

しかし、今日はまたなんとも平凡なネタになってきている。

かろうじて、ネタの量だけはそれほど変わっていないよう・・・いや、少し減ったか？

酢飯は相変わらず、酢が効いていますが・・・今日はやけにしょっぱい。

どうしたんでしょう？

親父さんは相変わらず元気に見えますが、味は確かに落ちています。

夜の客が減っているのかな。
以前はどうみても、ランチで儲けるような感じはなかったけど、変わったですね。
コストが上がったのか、それとも夜の客が減ったので、ランチで利益を増やそうとネタを落としているのか。

いずれにしても、以前のちらしに早く戻してもらいたいものです。

（2009年8月）
この店によく行くと書いておきながら、「食べログ」を始めて以来、来ていなかった。
今回は、あのちらしが頭に浮かんで離れないので、久々に訪問。
前回は撮れなかった、写真も撮っちゃいます。

着いたのは、11時30分。
玄関を開けると、相変わらず1階はほぼ満員。
と、思ったら真ん中が空いていた。

相変わらず、威勢の良い親父さんの声。

今日は、私は「ちらし」をすりきりで注文。
丁度、相方も一緒だったので、こちらは「三色丼」を普通で。

前回も紹介したが、ここのちらしは、普通→すりきり→ちょい→中、といった具合に酢飯だけ多くなる。
だが、かなりの大食いでも中を頼むと、後悔するご飯の量だ。
ちなみにネタの量は変わらない。
そして値段も全て同じ800円。

相変わらずの旨さです。
ネタの鮮度も良い。
でも、今日は鮪は赤身かな？
烏賊、穴子、いくら、サーモン、海老などネタはもりだくさん。
酢飯の塩梅も丁度良い。
ぱっちり炊けているし、最高だ。
でも相当ご飯を炊かないと大変だろうな。

美味しさに舌鼓を打っていると、相方の「三色丼」が気になりだした。
「三色丼」は、鮪・蛸・烏賊の三種類が乗ったちらし。
ん、なんか鮪が俺のと違う。
どう見ても、それは中トロだ。
しかもかなりの上物。
思わず、一切れ頂戴した。
う、旨い！
なんで、同じじゃないのか。
まあ、ちらしの方がネタの種類が多いからね。

とりあえず、誰が行っても大満足できる寿司屋さんです。

（2009年4月）
この店にはよく行きますね。
ランチは3種類（ちらし・鉄火丼・三色丼）が良く出でる。
値段はどれも800円と格安。
ここではやっぱり「ちらし」を頼みたい。
入口に女将さんがいればそこで注文。
黙っていると普通盛りになる。
量は、普通→すりきり→ちょい→中、といった具合になるが、よほどの大食いで無い限り、「ちょい」までにしたほうが良い。
なにせ、量の違いは酢飯の量だけだが、いくら酢が効いているとはいえ、ここの酢飯は普通でもかなりの量。
私も結構大食いだが、それでも「すりきり」止まり。
なお、値段は変わらないのがいい。
チラシのネタはかなりの量。
中々酢飯が見えないくらい。
乗っている刺身の味も抜群だ。
鮪など大トロと見間違うものが入っていたりする。
あさりの佃煮があるときは、これがまた最高。
かなり混む店なので、時間はずらして行きたい。

店名	寿司富（すしとみ） [ HP]
最寄り駅	小伝馬町駅、馬喰横山駅、馬喰町駅
ジャンル	寿司、魚介料理・海鮮料理
住所	東京都中央区日本橋小伝馬町16-17 （地図を見る）
TEL	03-3663-0180
営業時間	11:30～14:00 17:00～22:00