桃太郎（居酒屋/四谷三丁目）

寒い寒い、寒いから鍋でも食べようと荒木町へ、目指すは桃太郎というお店、
ここに意中の鍋あり。
まずは小上がりに座りビールやお刺身やぶり大根なんかを注文、本来は鍋を含むコース¥6.000一本なのだが単品でも受けてくれる。

で、鍋。
まずは御出汁に牛肉（頬肉だそうな）と大根、冬瓜、人参、牛蒡、キノコ類の入った鍋が卓上コンロにかけられる。
そして野菜満載のお皿がドーン・・・ニラに青梗菜、貝割れ、サニーレタス、芹、レタスがテンコ盛り。
お鍋が沸騰したらオバチャンがアクを取って少しづつ野菜を入れ「はいどうぞ！」と言う、つまりもう食べなさいよ、ということ。
まぁ野菜のしゃぶしゃぶですな、
サッと牛の味が出た出汁をくぐってシナッとなった野菜の美味いこと！
レタスには僅かな苦み美味い、ニラや青梗菜はまさに中華、サッと火が通っているので上手な店の野菜炒めに近い。
芹は葉だけでなく根っこもガリガリと食べる、貝割れをしゃぶしゃぶして食べるなんて考えた事もなかったがこれも美味、
あんなに山盛りあった野菜があっと言う間になくなってしまった・・・、
お茶碗にあらかじめ入っている柚の欠片が効いている。
お豆腐はお玉で削いで鍋に入れる、これもいいな、と思った。
牛は食べるためというよりも出汁用かな、
野菜を食べた後はおうどんを、これは冷凍のうどん玉を直接入れる。
牛や野菜からしみ出た旨味で御出汁はかなりの味になっているのだけど、ちょっとこの御出汁は僕にはしょっぱすぎた・・・酒飲みの方には丁度いいんではなかろうか？
まぁ野菜が美味しかったので大方満足。

お刺身やなんかも美味しかった、「こまい」という魚を干したのを食べたけどこれも変わってて美味しかったナ・・・
基本的には日本酒などちびちび飲りながらコースで頂くのがよろしいようだ、
ポン酒はいずれも四合売り、なかなかへヴィーである。
でも中には鍋だけ食べに来ているお客さんもいたなぁ、
まぁ僕のような野菜好きにはおすすめ、
家でやるようなもんでもないしネ。