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お客さんも昔から通ってる品の良い人たちが多く、そういった大人びた雰囲気がお店全体に漂っている。
炭火で和牛を食べるお店だがお肉以外の一品もすごく完成度が高い。
基本はコースになっていて、銀杏を炒ったものや野菜の炊き合わせなどつまんでから卓上の炭火でサイコロ状のお肉を焼いて頂く。
焼くというよりは炙る程度。
上質なお肉独特のサラリとした味わいで上質なお肉の味がする。
厨房の人もサーヴィスの人もシャツとネクタイの上からエプロンをしており店全体がとてもキチンとしていて気持ちいい。
接待にGood。